माटोको दूधमा रेशम पेनकेकहरू अण्डाको बाहेक बिना खानीको दूधमा तयार हुन्छन्। हाम्रो पान्केकहरूमा भत्किने उस्तै लोकप्रिय जचिन हुनेछ। र तपाईं भान्सा र स्याउ, र केला र अन्य फलफूलमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ भरिएको बिना बेक गर्नुहुन्छ भने, फ्रिटरहरू अझ बढ्दो भव्य हुनेछ। फेरी पैनकेक एक ढक्कन पैन मा ढक्कन संग बंद संग ढक्कन बंद। त्यसैले आटाको लागि ठूलो चम्मच प्रयोग गर्न डराउनु नगर्नुहोस्। पेनकेक्स भाप संग अतिरिक्त तरिका मा भुना भयो। मलाई साँच्चै यो नुस्खा मनपर्छ। खुशी संग म तिम्रो साथ साझा गर्दछु। यसलाई प्रयास गर्नुहोस्!
सामग्रीहरू:- मक्खन 200 मिलीलीटर
- गेहूं काल 100 ग्राम
- Courgette 100 g
- जैतून का तेल 5 चम्मच। l।
- Turmeric 1 g
- चिनियाँ 1 चम्मच। l।
- सोडा 1 चम्मच।
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 पेनकेकहरू बनाउन तपाईलाई खानुपर्ने दूध (घर का बना) लिनु पर्दछ, तपाईं दही, चिनी, नमक, सोडा, हल्दी (यदि वांछित), आटा, जुचिन, जैतून का तेल (तपाइँ कुनै पनि सब्जीको तेल प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ) हुन सक्नुहुन्छ।
- चरण 2 व्यञ्जनमा मिक्स, चीनी, नमक, सोडा, हल्का (वैकल्पिक)।
- चरण 3 चम्मचमा आटा जोड्नुहोस् र छिट्टै मिश्रण गर्नुहोस् ताकि कुनै लुम्पहरू छैन।
- चरण 4 आटामा, 1 चम्मच जैतून का तेल जोड्नुहोस्।
- चरण 5 जक्रको स्क्वैश काट्नुहोस्, बीचमा कटौती गर्नुहोस्, पतले कडा भाग काट्यो।
- चरण 6 आटामा काटिएको जक्कुनी थप्नुहोस्।
- चरण 7 आटा हलचल। यो मोटो खट्टा क्रीम जस्तै हुनेछ।
- चरण 8 फ्राइङ प्यानलाई हटाउनुहोस्, वनस्पति तेलको साथ यो चिकन गर्नुहोस्। ठूलो चम्मचमा आटा राख्नुहोस्। ढक्कनको तल मध्यम गर्मी तान्नुहोस्।
- चरण 9 पेनकेक्स पेपर तौलिया हटाउनुहोस्। यसलाई ठोक्नुहोस्। ज्यूचिनी वा कुनै अन्यबाट जाम संग सेवा गर्नुहोस्। पेन्केकहरू मीठो हुँदैनन्।