- आटा - 220 ग्राम
- मक्खन - 55 ग्राम
- बोसो - 55 ग्राम
- सुक्खा दाँत - 1/2 चम्मचौला
- पानी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- जमीन बीफ - 170 ग्राम
- आलु - 1 टुक्रा
- प्याज - 1 टुक्रा
- पतलून - 115 ग्राम
- गाजर - 1 टुक्रा
- अजवा - 2 चम्मच
- बीफ श्लोथ - 120 मिलिटर
- सरसफाइ - 1/2 चम्मच
- अन्डा - 1 टुक्रा
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. क्यूबमा मक्खन र चिसो काट्नुहोस् र आधा घन्टाको लागि छोड्नुहोस्। ठूलो कटोरामा मक्खन र चामल राख्नुहोस्, आटा जोड्नुहोस्। सरसफाइको साथ छिटो आफ्नो हातले सँगै मिलाउनुहोस्। 1 चम्मच खाऊ पानी र मिश्रण। आटा घुँडा सुरु गर्नुहोस्। ब्याट्रीलाई 30 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। ब्रेकहरू पछाडीको छेउमा पखाल्नुहोस् र पक्कै टाँस्नुहोस्। आलु र पक्कै तातो पार्नुहोस्, पनीर प्याज काटेर। गाजर साफ र कट। 3. rutabaga, गाजर, आलु, अजमोद, एक कटोरा मा प्याज, शरद, मासु मासु र सरसफाइ जोड्नुहोस्। नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। फ्रिजबाट आटा लिनुहोस् र 5 मिमी मोटाईमा रोल गर्नुहोस्। एक saucer संग आटा को एक सर्कल काट्नुहोस्। तपाईंले 6 यस्ता सर्कलहरू प्राप्त गर्नुपर्दछ। प्रत्येक सर्कलहरूमा भान्सा राख्नु। ओवन पहिले 180 डिग्री सम्म। अण्डा धुलो, जर्को र प्रोटीन सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्। अण्डाको किनाराको किनारमा स्नेह गर्नुहोस्। किनारमा गजल अन्डाको साथ आटाको पक्षलाई स्नेह गर्नुहोस्। पटाईमा 55 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। तालिकामा केक राख्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6