संसारमा यो एक व्यक्ति को खोज्न गाह्रो छ जुन हल्का र स्वादिष्ट पाईहरू जस्तै जामुन वा फलहरूसँग मनपर्दैन। ती चाँडै तयारी गर्नुहोस्, केवल 30-40 मिनेटमा, र परिवार र अतिथिहरू निश्चित रूपमा डिशसँग प्रसन्न हुनेछन्। गाइब्रेरीबाट पाइएको रूसमा एकदमै लोकप्रिय मिठाई र यसको सीमा भन्दा पनि बाहिर छ। यस नाजुकताको लागि, तपाईंलाई विशेष अवयवहरू हेर्न आवश्यक छैन, किनकि सबै उत्पादनहरू सजिलै भण्डारमा भेट्न सकिन्छ। यही कारणले प्रत्येक गृहिणीलाई क्रेनबेरीसँग पाइईको लागि नुस्खाको बारेमा जान्न उपयोगी हुनेछ।
क्रेनरी छोटो रोटीको साथ केक नुस्खा
यस्तो पाईको सफल संस्करण क्रान्सबेरी र खट्टा क्रीम संग एक मिठाई हो। यो रेत आटा संग गरिन्छ। बेरोजगारीले नरम, कुरकुरा र अविश्वसनीय रूपले भ्यागुण हुने हो।
सामग्रीहरू:
- आटा - 320 जी;
- अन्डा - 2-3 टुक्राहरू;
- चीनी - 130 जी;
- चीनी वेनिला - 1 चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- मक्खन - लगभग 80 जी;
- क्रेनबेरी (ताजा जामुन) - 180 g;
- खट्टा क्रीम - 170 g;
- चीनी (क्रीम को लागि) - 100 ग्राम।
पहिलो, तपाईं आटा, मक्खन, अण्डा, चीनी र वेनिला, बेकिंग पाउडर र पिघल मक्खन जोडेर आटा मिश्रण गर्न आवश्यक छ। आटा आकारको राम्रो राख्न को लागी अवशिष्ट हुनुपर्छ। वैसे, यो खमीर हुन सक्छ। यस अवस्थामा, तपाइँलाई थप 10 ग्राम दबाईएको खमीर थप्न आवश्यक छ, जो पहिला न्यानो पानीमा पतला हुनु पर्छ अनि 15 मिनेटको लागी संक्रमित हुन्छ। यसको पछि तिनीहरू आटासँग मिलाउन सक्छन्।
अब भर्न जानुहोस्। ताजा जामुनलाई धोएर र क्रमबद्ध गर्न आवश्यक हुनेछ ताकि तिनीहरू गल्तीमा खराब हुँदैनन्। यो सुनिश्चित गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि गायिकामा बायाँ पानी छैन। खाना पकाउँदा, यसको आफ्नै रस खाली हुनेछ, र विदेशी तरल पदार्थले आटा खराब गर्न सक्दछ। यसैले, यो एक कलरान्टमा जामुन राख्नु र तिनीहरूलाई सुत्न राम्रो बनाउन राम्रो छ। तपाईं अतिरिक्त रूपमा कटाई सेप्टेसन थप्न सक्नुहुनेछ तिनीहरू नाचको स्वाद बिर्सन सक्नुहुनेछ र उत्कृष्ट भरपर्दो हुनेछ।
अब तपाईं खट्टा क्रीम बनाउन सक्नुहुन्छ। यो मिक्सरसँग चीनी र खट्टा क्रीम मिलाउन आवश्यक हुनेछ। यसपछि, क्रीम फ्रिजमा राखिएको हुनुपर्छ। त्यसपछि तपाईं अर्को स्टेजमा जान सक्नुहुन्छ - सेंक गर्न।
आटा सावधानीपूर्वक बेकिंग डिशमा राख्नुहोस् र सबै अनावश्यक हटाउनुहोस्। शीर्षमा, भरपूर राख्नुहोस्, त्यसपछि पहिले सेटेड ओवनमा डिश राख्नुहोस् 180 डिग्री। एक ओवनमा कसरी फाइबरको साथ पाई बनाउने भन्ने प्रश्नको जवाफ दिन सक्नुहुन्छ। एक मीठो खाना बनाउनुहोस् लगभग 30 मिनेट हुनुपर्छ। जब यो तयार छ, तपाई ओवनबाट ढालना टाँस्नु र मिठाईमा राख्नु आवश्यक छ, यसलाई चम्मचको साथमा लैजाने। खुला केकलाई ठोक्नुपर्छ, र त्यस पछि यसको यो फ्रिजमा राख्नु पर्छ र लगभग 3 घण्टा लाग्न सक्छ।
क्रेनबेरी क्रेनबेरीको साथ केक नुस्खा
केही मानिसहरू पफ पेस्ट्रीको बनाएर क्रान्बेरीहरूसँग पाई बनाउन चाहन्छन्, जुन स्टोरमा किन्न सकिन्छ। त्यसोभए प्रक्रिया धेरै छिटो र सुविधा हुनेछ। यो उत्पादन केवल दुई बराबर भागहरूमा विभाजन गर्न आवश्यक हुनेछ। एक रोल आउट र बेकिंग पाना राख्नु, पछि कुन स्थान पछि चिनीको साथ क्रेनबेरीको साथ। दोस्रो भागलाई पनि रोल आउट गर्नु आवश्यक छ, शीर्षमा साना इन्जिनहरू बनाउनुपर्दछ, र त्यसपछि यसलाई पूर्ण रूपमा यसलाई क्रेनबेरीको तहमा राख्नु पर्नेछ।
यसलाई 20-30 मिनेटको लागि सेकेन्ड ओवनमा लिनुहोस्। अधिक डिश बनाउन को लागि, तपाईं पीटा अण्डा संग शीर्ष गर्न सक्नुहुनेछ। यस प्रकार, तपाईं अन्य ब्रेड संग साथै फल भरीहरु संग डेसर्ट तयार गर्न सक्नुहुन्छ। त्यस्ता दिदीहरूले सम्पूर्ण परिवार, विशेष गरी बच्चाहरूलाई पक्का गर्न पक्का छन्।
विशेषज्ञ एभिएनिया बरकोवाको विचार:
एक अनुभवी पाक कला विशेषज्ञ र टेलिभिजन प्रोग्रामका प्रवक्ता "टेलिभिजन-आटा" ले उल्लेख गरेको छ कि क्रेनबेरी केक उनको मनपर्ने डेसर्ट मध्ये एक हो। उनले यो सेब थप्न सिफारिस गर्दछ ताकि भरने अधिक मसालेदार हो। यूजीन स्वयं नियमित रूपमा पाई पकाउँछ र यसलाई रेती आटाले बनाउँछ। त्यसैले उहाँ, उनी दावी गर्छन्, अधिक निविदा र प्रकाश हो।