टििलापियाले लेमन र जैतूनको साथ पकाएको छ कसरी सुत्ने माछा खाना पकाउनु पर्छ ताकि अन्तमा रक्सी र मुलायम बाहिर जान्छ? जवाफ सजिलो छ: यसलाई ओवनमा पकाउनुहोस्, नींबू र जैतूनको साथ मूल चट्यालाई पानी लगाउनुहोस्। हाम्रो अवस्थामा, कुनै पनि मामलामा नींबू संग टििलापिया प्रयोग गरिएको थियो, तर तपाईं कुनै पनि सेतो माछा - कोड, डोराडो, हलिबुट, हक र यहाँको प्रदूषण लिन सक्नुहुनेछ, डिश अधिक स्वाद हुनेछ र अधिक सुगन्धित हुनेछ भन्दा तुलनामा यदि तपाईं सजिलै माछा मार्न सक्नुहुन्छ माईनियस अन्तर्गत। यद्यपि स्वादहरूले तर्क गर्दैन, किनकि अरू कसैलाई स्वीकार्य मात्र हो कि उच्च खाना पकाउने तरिका हो - मोटो मेयोनेज र पनीरको साथ। लिम्बुनिया संग लिम्बु - एक व्यञ्जन लगभग शाकाहारी, कुनै पनि स्थिति मा यो उपवास र तथाकथित "माछा" दिन को सबै भन्दा कठिन दिनहरुमा प्रयोग गर्न सकिँदैन। धेरै परिवारमा एक हप्तामा कम्तिमा एक दिन माछा मासु तयार पार्न एक परम्परा हो। त्यसैले एक परिवर्तनको लागि लेमन संग एक टिलापिया कोस गर्नुहोस् र बेच्नुहोस्। समय बचत गर्न, तपाईं त्यसलाई माइक्रोवेवमा गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि पाक गर्ने समय आधामा, 15-20 मिनेट सम्ममा काट्न सकिन्छ। फ्राइड वा पकाएको प्याजको प्रशंसकहरू, पकाउन अघि, केङ्ग्स वा आधा रङहरु मा काट्न र पहिले नै तयारी माछा राख्न सक्दछ।
सामग्रीहरू:- तिलापिया फाइल 1000 ग्राम
- बीउ बिना जैतून 100 ग्राम
- लेमन 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 चम्मच। l।
- ताजा गुलाबी 1 tbsp। l।
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
- साल्ट 3 चुरोट
- चरण 1 पकवान तयार पार्न, टुलिपा, जैतून, सानो छोटो, ताला काली, काली मिर्च र नुनको प्यालेट लिनुहोस्।
- चरण 2 जैतून को कटौती 2-4 टुकडे मा, नींबू छील र कटौती गर्नुहोस।
- चरण 3 पछाडि पछाडि पछाडि पानाको पछाडि राख्नुहोस्, त्यसपछि 1-2 खुट्टा चिसो गर्नुहोस्। l। वनस्पति तेल, र आधा कटा हुआ जैतून र नींबू राख्नुहोस्।
- चरण 4 त्यसपछि माछा फिलेट निकाल्नुहोस्, काली मिर्च संग नमक जोड्नुहोस् र बाँकी जैतून र लेमन।
- चरण 5 शीर्ष रस्सेरी को स्प्रिलेक्स संग शीर्ष र 30-मिनेट मिनेट को लागि एक प्रीवेटेड ओवन मा 200 डिग्री सेल्सियस मा सेंकना।