- मक्खन - 30 ग्राम
- कद्दू - 450 ग्राम
- चीनी - 2 कला। चम्मच
- आटा - 2 कप
- एग - 1 टुक्रा
- साल्ट - स्वाद गर्न
- किशमिश - 100 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 2.5 चम्मच
1. कद्दी खुर्सानी र सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। ओठ पहिले ओवन। पानामा कद्दीको टुक्रा राख्नुहोस् र बेक गर्नुहोस्। जब कद्दू पकाएको छ र नरम हुन्छ, ओवनबाट यसलाई हटाउनुहोस् र यसलाई ब्लेंडरमा पीस गर्नुहोस् जब सम्म यो शुद्ध हुन्छ। 2. मक्खन सफा गर्नुहोस्। मसँग एक मिक्सरसँग बिर्नुहोस्। कद्दी पनीरलाई पिटे मक्खन र चिनी मिश्रण जोड्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। 3. किशमिश, कुल्ला, कुल्ला र 15-20 मिनेटको लागि गरम पानी डाल्नुहोस्। जब किशमिला नरम हुन्छ, पानी निस्कन्छ र यसलाई सानो पार्छ। मासुश आलु, अण्डा तोड्नु, नमक, आटा, पाक पाउडर र धोइदिन्छ। सबै चीज मिलाउनुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। 4. पाचन कागजमा पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। राउन्ड आकारको टेस्ट गर्नुहोस् र पाक पानामा राख्नुहोस्। गहिरो कटौती गर्न चाकू। सर्भरको संख्या अनुसार बनाउनुहोस्, 8 इन्जिनहरू। 5. ओवन पहिले 200 डिग्री। ओवनमा रोटी राख्नुहोस् र रोटी तयार हुनुहोस्। दाँतपाटीसँग रोटी जाँच गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8