500 ग्राम को मशरूम - 1 गिलास क्रीम, 1 चम्मच। तेलको चम्मच।
तैयारी:
ताजा मशरूम (सेतो, मशरूम, पोबेरोजोजिको, बोलेटस, ओइस्टर मशरूम) सफा गरियो, पिसाब र स्केलेड गरिएको छ, र त्यसपछि स्लाइसमा काट्नुहोस् र हल्का तलामा राख्नुहोस्। त्यस पछि, एक पोट वा प्यानमा राख्नुहोस् र उबलिएको क्रीम डाल्नुहोस्।
दालचीनी, लौंग, काली मिर्च, बीचमा पातका पातहरू बन्डल गर्दै र अनुहारमा मशरूममा राखेर केन्द्रमा अजय र डिल थप्नुहोस्।
बुझाईको लागि 1 घण्टाको लागि एक मध्यम गर्म कैबिनेटमा मशरूम, आवरण र स्थान तान्नुहोस्।
जब मशरूम तयार छन्, सम्बद्ध सागहरू हटाइन्छन्, र मशरूम एउटै कन्टेनरमा सेवा गरिन्छ जसमा तिनीहरू टाँस्दै छन्।