बतख कटरलेट बतख मासु एक ठूलो मात्रा मा ट्रेस तत्व, सेलेनियम र फास्फोरस मा अमीर छ, र यसको सामाग्री मा, भिटामिन ए दुई पल्ट अन्य प्रजातिहरु को मासु को रूप मा उच्च हुन्छ! बतखको माटो आफैं पर्याप्त वसा हुन्छ, यसकारण जो कि आहारमा हो, यस्तो मासुको सिफारिस गर्दैन! बतख मासुबाट तपाईं ठूलो संख्याको बर्तन पकाउन सक्नुहुन्छ, र यसको बाट स्वादिष्ट कप्लेटहरू के हो? नरम, नाजुक, रसदार! प्रत्येक कलेटमा मक्खनको टुक्राले अझ बढी निविदा बनाउँछ र एक विशिष्ट मलाई मलाई नोट दिन्छ, यद्यपि यो थप्न सकिदैन!
सामग्रीहरू:- बतख पलायन 650 जी
- नमक 1.5 चम्मच।
- कालो मकई 6 चम्मच। l।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 125 मिलीलीटर
- मक्खन 50 जी
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- दूध 180 मिलीलीटर
- ब्रेड सेतो 130 जी
- प्याज 1 पीसी।
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 3 चुरोट
- चरण 1 बतख मासु बाट काटी तयार गर्न, हामीलाई बतख फिलेट, प्याज, चिकन अन्डा, मक्खन, सेतो रोटी, दूध, सूरजमुखी परिष्कृत तेल, मकईको आटा, नमक र कालो मिर्च मिर्च चाहिन्छ।
- चरण 2 टुक्रा फिलेटहरू टुक्राहरूमा काट्नुहोस् (छालाको साथ वा बिना, ताकि कालो कम मोटो हुन्छ)।
- चरण 3 दूधमा भिडिएको रोटी।
- चरण 4 हामी मासु चक्कु को भाडा मासु को माध्यम ले गुजरता, प्याज मा रोटी रोटी, प्याज।
- चरण 5 हामी अण्डा, नमक र काली मिर्चको फोहोरमा हम्टर गर्छौं।
- चरण 6 मासुको मासु सुचारू सम्म मिलाउनुहोस्।
- चरण 7 हामी माटो मासुबलहरू बनाउँछौं, बीचमा जुन हामी मक्खनको टुक्रा छौं।
- चरण 8 हामी मकईको आटाको सबै पक्षबाट पटियाहरू काट्यौं।
- चरण 9 फेरी बतख कप्लेटहरू दुई पक्षबाट सनफ्लावर परिष्कृत तेलमा।
- चरण 10 कार्टलेट यदि चाहियो भने सिट हुन सक्छ, तर मैले बुझाएको थिएन। तातो सेवा गर्नुहोस्, साइड डिसमा - मसलायुक्त आलु र / वा तरकारी सलाद।