- चिकन स्तन - 4 टुकडाहरू
- ब्राएनजा - 120 ग्राम
- सूखे अयगानगो - 1 चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न
- चिकन भाइरस - 120 मिलिटर
- नींबू, रस - 0.5 टुकडाहरू
- मक्खन - 2 कला। चम्मच
1. पनीर भरने को लागि, सानो क्यूब मा कटौती र अयगानगो संग मिश्रण। 2. छातीहरू पकाउनुको लागि, तपाईलाई धेरै तेज चाकू चाहिन्छ। फटलेट काट्नुहोस् ताकि यो एक प्रकारको जेबमा घुमाउँछ। 3. पनीरको साथ परिणामी जेबहरू भर्नुहोस्। जेबहरूसँग दाँतपाठहरू र स्तनको नुन र काली मिर्चको साथमा ठोक्नुपर्छ। 4. प्रत्येक स्तनलाई दुबै पक्षमा फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। प्रत्येक पक्षमा 5-6 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा फ्रि। अब गर्मी घटाउनुहोस् र ढक्कनको साथ फ्राइकिंग प्यान लुकाउनुहोस्। स्तन तयार हुनु पर्छ। 5. स्तन तयार छ। अब तपाईंलाई चटनी पकाउनु पर्छ। यो गर्न को लागी भाइरसलाई कुखुरामा राख्नुहोस्, जहाँ छाती तयार पारियो, र मध्यम गर्मीमा हस्तक्षेप गर्नुहोस्। नींबूको काली र मक्खनमा भाइरस डाल्नुहोस्। लगभग 2 मिनेटको लागि ऊँची गर्मीमा उर्लियो। चटनी थोरै थोरै हुनुपर्छ। प्लेट मा स्तन राख्नुहोस्, चटनी डालो। चावल वा पास्ताको साथ गार्निशलाई सेवा गर्न सकिन्छ।
सर्भरहरू: 8