क्रक्वेटहरू संयुक्त यी क्रक्वेटहरू प्रत्येक दिनको लागि कुञ्जी बर्तन मध्ये एक हुन सक्छ। यो सिरिनिकी छैन, र यसको शुद्ध रूपमा आलु फराकिलो छैन। स्वाद मध्यम, सन्तुलन हो। भूटानको साथ धेरै घरपरिचित व्यंजन। विशेष रूपले स्वादिष्ट क्रक्वेटहरू एक ठुलो रूपमा चिसो खट्टा क्रीमसँग। मेरो सानो अण्डा थियो। Seasonings र मसाले तपाईंको स्वादमा थप्न सकिन्छ, म आफैं डिल र मर्चको मिश्रणमा बसें। तेल, दूध, क्रीम जोडेर मूल रूपमा मसला लिने गरिन्छ। केवल थोडा आलु शोर, धेरै सानो, चिपचिपापनको लागि।
सामग्रीहरू:- मसाले आलु 270 ग्राम
- 270g दही
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- ताजा डिल 10 ग्राम
- गेहूं काल 100 ग्राम
- बकिङ पाउडर 3 जी
- नमल्ट 2 जी
- काली मिर्च 1 जी
- चरण 1 मुख्य कुकुरको लागि मुख्य उत्पादन तयारी गर्नुहोस्: मसलायुक्त आलु, अण्डा, पनीर, डिल र मसाले।
- चरण 2 काँधको साथमा दाउरा माथि हाल्नुहोस्।
- चरण 3 मासुयुक्त आलुहरू थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्। अण्डाहरू, काटेको डिल, सानो नमक र काली मिर्च राख्नुहोस्।
- चरण 4 हलचल। बेकिंग पाउडर संग आटा जोड्नुहोस्। हलचल। एक भव्य जन प्राप्त गर्नु पर्छ। नरम, स्टिकिङ छैन, तर पर्याप्त ढिलो।
- चरण 5 तपाईंको हातहरू टेबुलमा ओठमा राख्नुहोस्। लेयर लगभग 1 सेन्टीमिटर मोटी हुनुपर्छ। गिलासका सर्कलहरू निकाल्नुहोस्।
- चरण 6 थोपाहरू फटुवामा राख्नुहोस्।
- चरण 7 दुवै पक्षमा वनस्पतिको तेलमा फरि।