फटाल्टी खट्टा क्रीमको सट्टामा 1-1 को अनुपातमा कम-मोटो कुटीर पनीर र दूध वा केयरको मिश्रण प्रयोग गर्दछ। प्राय: व्यञ्जनहरूमा उल्लेख गरिएको छ, कम-थोरै प्राकृतिक दही दही, दही, रक्सीज्याकाको साथ वा पनीर र दूधको मिश्रणको साथ पुनःस्थापित गर्न सकिन्छ। छनौट तपाइँलाई आवश्यक स्थिरतामा निर्भर गर्दछ। आहारको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कीटहरू र वजन गुमाउने बजेट, र वास्तवमा कुनै पनि व्यक्ति जसले आफ्नो स्वास्थ्य, सोसाइजको बारेमा चिन्ता गर्छ। त्यसकारण, आफैंको तयारीमा मासुको कटौतीको लागि आफुलाई बदले सम्पूर्ण परिवारलाई लाभ पुऱ्याउनेछ। सम्पूर्ण घर अद्भुत गंधको लागि चलाउनेछ जब तपाइँ ओवन जिब्रो र चिकन छातीहरू वा कुकुरमा मसाले उठाउनुहुन्छ, त्यसोभए, जडी बूटीहरू र सिजनहरूसँग रोलिएको खण्ड। वैसे, मिनिसिड मासुको मोटो सामग्री स्पष्ट रूपमा कम हुन्छ र यसलाई गहिरो सब्जिहरु थप्नु हुन्छ। स्यान्डविचका लागि पनीर वा "पेटीटी" लाई ज्वरोसँग बदल्न सकिन्छ, जडीबुटीहरू वा लसुनसँग छिराइएको हुन्छ, जबकि रोटीमा पहिला सरसफाइको साथ चिसो हुन सक्छ। यदि स्टोरमा ताजा सब्जियां छैनन् भने जमे भएका वा डिब्बाबंद सब्जिहरु प्रयोग गर्नुहोस्। ठीक छ, यो विचार गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि डिब्बाबंद खाना प्राय: पहिले नै नमकीन गरिन्छ, त्यसैले नमकको मात्रा घटाउन आवश्यक छ। स्वादिष्ट सूपको लागि भविष्यको प्रयोग "उचित मोटाई" को लागी तपाईंको घर बनाइएको भाइरस (यसका लागि तपाईले यसलाई ठोक्नु र सतहबाट मोटो हटाउनुहुनेछ) र 0.5 लिटर प्याकमा फिक्स्नुहोस्। ठीक छ, अब "एचपी" ले सबै भन्दा किफायती उत्पादनबाट दर्जन व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछ, जुन हरेक गृहिणी सधै हातमा भेट्नेछ।
... सुन्तला वा अनानास संग
यसले लिन्छ: गोभीको 400 जी। 1 प्याज, 1 गाजर, खुर्सानी र 1 नारंगी वा डिब्बाबंद अनानास को 200 जी को पतला कटा लुगदी। अन्नको लागि: 2 चम्मच। दाँत चढाई, 3 चम्मच। l। रक्सी सिरका (वा 1 नींबूको रस), 2 चम्मच। वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्चको स्वाद। कचरा गोभी, प्याज काटेर गाजर बिरालो गर्नुहोस्। एक कटोरा मा सब्जियों को मिश्रण गर्नुहोस, नारंगी या अनानास जोडें। एक ठूलो ससनी मा अन्न को लागि अवयवहरु लाई जोड्नुहोस, 1-2 मिनेट को लागि पकाएँ, सब्जी को मिश्रण मा डालें। स्वाद वृद्धि गर्न सलाद ठिक र धेरै घण्टाको लागि प्रशस्त गरौं। सिरका को लागी धन्यवाद, यो सलाद धेरै दिन को लागि फ्रिज मा भण्डारण गर्न सकिन्छ। यो 4 सर्भरहरू, प्रत्येक 2.5 अंक, 150 केजी र 7 ग्राम मोटाइको लागि हुनेछ।
... अन्त्यमा
यसले लिन्छ: 2 गोभी, 2 प्याज, लसुन को 2 लौंग। अन्नको लागि: 2 चम्मच। l। चीनी, 1/2 कप सेब साइडर सिरका, 2 चम्मच। l। वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्चको स्वाद। कडा गोभी, कालो प्याज र लसुन। मरिष्ठ सामाग्री को लागि एक ठूलो सॉसप मा मिक्स, 1-2 मिनेट को लागि पकाएँ, तब सब्जियां जोडें। स्वाद बढाउन धेरै घण्टाको लागि शांत र प्रशीतन गर्न अनुमति दिनुहोस्। सिरका को लागी धन्यवाद, यो सलाद धेरै दिन को लागि फ्रिज मा भण्डारण गर्न सकिन्छ। यो 4 सर्भरहरू, प्रत्येक 2 बिन्दुहरू हुनेछन्। 135 किलोग्राम र वोसो को 7 ग्राम।
... मेयोनेज मा
यसले लिन्छ: 2 गोभी, 2 गाजरको टाउको। अन्नको लागि: 1/2 कप पानी, 2 चम्मच। l। सिरका। 1 tbsp। l। चीनी, नमक, काली मिर्चको स्वाद, 1 बे पातलो, लसुनको 1 लौरो। यो 4 सर्भरहरू, प्रत्येक 2 अंक, 130 क्यालोराज र वोसो 2 ग्रामको साथमा हुनेछ। यसले लिन्छ: 1/2 को गोभीको सिर, 1 गिलासको ताजा क्यूबेरी, नमक, काली मिठो स्वाद, सानो सिरका। ^^^^^ छाया गोभी, काली मिर्च, नमक, सिरकासँग छिटो, राम्रो मिश्रण। गोभी एक काठ को चम्मच संग पूर्व-दबाइ हुन सक्छ यो र रसदार बनाउन को लागी। क्रेनबेरी थप्नुहोस्, फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। यो 4 सर्भरहरू, प्रत्येक 1 अंक, 70 क्यालोरी र वोसो 0 ग्राम को लागि।
... हैम संग
यो आवश्यक पर्दछ: 6-8 मध्यम आलु, 2 प्याज, लसुनको 3, काली मिर्च मिर्च, स्वादको 200 ग्राम, कम फ्याट ह्याम, 1 अजवालीको गुच्छा, 1 गिलास सब्जी पोथी, 3 चम्मच। l। 10% क्रीम वा खट्टा क्रीम। 2 चम्मच। l। रोटी कुकुर। आलु र हम स्ट्रिप्समा कट गर्नुहोस्। प्याज, लसुन र अजवाको पीडा। फ्लैट आगामी आकारमा परतहरूमा आलु, प्याज, लसुन, ह्याम र अजमोरी लिनुहोस्, माथिको तह आलुबाट हुनुपर्छ। आलु काली मिर्च। शरद संग क्रीम या खट्टा क्रीम संग मिश्रण गर्नुहोस, मोल्ड मा डालें। ब्रेडक्रम्बको साथ शीर्ष ओवनमा 225 डिग्री सेल्सियसमा 30-40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, सानो पानी जोड्नुहोस्। ज्वरोबाट जोगिनको लागि, पकाउने अन्तको अन्त नजिक, तपाईं क्यासिलरसँग पन्नीको साथमा राख्न सक्नुहुन्छ। पकाएका खीराहरूसँग सेवा गर्नुहोस्। यो 4 सर्भर हुनेछ, प्रत्येक 5 बोटहरू, 300 किलोग्राम र 7.5 ग्राम मोटको साथ।
... माछा संग
यो आवश्यकता पर्छ: 6-8 मध्यम आलु, 2 प्याज। 3 लसुन लौको, काली मिर्च मरिच स्वाद, 250 ग्राम कुनै ताजा माछा, 1/2 कप कटा डिल, 1 कप वनस्पति भाइरस, 3 चम्मच। l। 10% क्रीम या मिश्रित, 2 चम्मच। l। रोटी कुकुर। आलु र माछा पट्टीमा राख्नुहोस्। प्याज र लसुन पाउनुहोस्। आलु, प्याज, लसुन, माछा र डिल तहहरू एक फ्ल्याक दुर्गा फारममा राख्नुहोस् ताकि माथि तह आलुबाट बनाइन्छ। आलु काली मिर्च। शरद संग क्रीम या खट्टा क्रीम संग मिश्रण गर्नुहोस, मोल्ड मा डालें। ब्रेडक्रम्बको साथ शीर्ष 225 डिग्री सेल्सियसमा ओवनमा उठाउनुहोस् 30-40 मिनेटको लागि। यदि आवश्यक भएमा, सानो पानी जोड्नुहोस्। ज्वरोबाट जोगिनको लागि, पकाउने अन्तको अन्त नजिक, तपाईं क्यासिलरसँग पन्नीको साथमा राख्न सक्नुहुन्छ। पकाएका खीराहरूसँग सेवा गर्नुहोस्। यो 4 सर्भरहरू, प्रत्येक 4.5 बोल्टहरू, 2 9 0 कैलोरी र वसाको 6 ग्राम हुनेछ। आलु स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। प्याज र लसुन पाउनुहोस्। डिब्बाबाट सबै मोटा, कागज तौलिया संग सूखी स्प्रेहरू निस्क्न। फ्लैट आगामी फारममा परतहरूमा आलु, प्याज, लसुन र स्प्रेहरू राख्नुहोस् ताकि माथि तह आलुबाट बनाइन्छ। आलु काली मिर्च। शरद संग क्रीम या खट्टा क्रीम संग मिश्रण गर्नुहोस, मोल्ड मा डालें। ब्रेडक्रम्बको साथ शीर्ष ओवनमा 225 डिग्री सेल्सियसमा 30-40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, सानो पानी जोड्नुहोस्। ज्वरोबाट जोगिनको लागि, पकाउने अन्तको अन्त नजिक, तपाईं क्यासिलरसँग पन्नीको साथमा राख्न सक्नुहुन्छ। पकाएका खीराहरूसँग सेवा गर्नुहोस्। यो 4 सर्भरहरू, प्रत्येक 5.5 अंक, 325 केजी र 10 ग्राम मोट हुनेछ।
... गाजर संग बीफ
यसले लिन्छ: 500 ग्राम को कम-फ्याट ग्राउन्ड बीफ (मासु चक्की मा मासुको टुक्रा मासुको मासुको टुक्रालाई काटेर अघि), स्ट्लेक कालो रोटी 100 ग्राम, 1 प्याज, 1/2 कप, 1% केफिर, 2 गाजर, नमक र कालो चिसो काली मिर्च मासु एक मासु चक्कु मा स्क्रॉल गरिन्छ, कटा प्याज संग मिश्रित। कालो रोटी ब्रेडक्रम्ब प्राप्त गर्न ब्लेंडरको साथ छाडिएको छ, वा पानीमा निस्कनुहोस् र निचोड गर्नुहोस्। दही संग रोटी मिलाउनुहोस्, केही मिनेटको लागि यसलाई राख्नुहोस्, त्यसपछि भान्सामा थप गर्नुहोस्। माटो मासुको साथ मिठो ठीकसँग गाजर गाई। नमक र काली मिर्च। गीला हातले 12 वटा कलेटहरू। बेकिंग पेपरमा राख्नु पेपरमा राख्नुहोस्। पूर्वheat ओवन 220 डिग्री सेल्सियस र यसको लगभग 15 मिनेटको लागि बेक कटलेट। एक अप्ठेरो मित्र क्रस्ट प्राप्त गर्न, तपाईं ओलेट को शीर्ष शेल्फ मा कलेटलेट संग पकाउने ट्रे राख्छ या "ग्रिल" मोड मा बदल सकते हो। तपाईले <> अंशहरू पाउनुहुनेछ, प्रत्येक 2.5 अंक, 175 केजी र 7 ग्राम मोटाइको लागि।
... लोभ संग बीफ
यो आवश्यक पर्दछ: 500 ग्राम को कम-फ्याट ग्राउण्ड बीफ (मासु चक्कु मा मासु टुक्राबाट स्कुलिङ गर्नु भन्दा पहिले मासु टुक्राहरु बाट सबै देखिने चिसो काट्न को लागी), 1 सब्जी मज्जा, 100 ग्राम कम मोटा कुटीर पनीर, 1 अण्डा, 1/2 ओटा कपको रोटीको टुक्रा र कुचल स्टेल रोटी, नमक र काली मिर्च काली मिर्च । मासु एक मासु चक्कुमा स्क्रॉल गरिएको छ, कडा टुक्राको कचौरा, कुटीर पनीर, अण्डा, ब्रेडक्रम्ब थप गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्च। गीला हातले 12 वटा कलेटहरू। बेकिंग पेपरमा राख्नु पेपरमा राख्नुहोस्। पूर्वheat ओवन 220 डिग्री सेल्सियस र यसको लगभग 15 मिनेटको लागि बेक कटलेट। एक अप्ठेरो मित्र क्रस्ट प्राप्त गर्न, तपाईं ओलेट को शीर्ष शेल्फ मा कलेटलेट संग पकाउने ट्रे राख्छ या "ग्रिल" मोड मा बदल सकते हो। यो 6 सर्भरहरू, प्रत्येक 3 बिन्दुहरू हुनेछन्। 200 केजील र 9 जी को वोसो।
... मासु "कोमल"
यो आवश्यक पर्दछ: 500 ग्राम को कम-मोती बीफ, 100 सेकेन्ड सेतो रोटी, 1 प्याज, 2 अण्डा, नमक र काली मिर्च मिर्च। मासु एक मासु चक्कुमा स्क्रोल गरिन्छ, पानीमा भिडिएको र थिच्ने रोटी। कुचल प्याज, अण्डा, दूध, नमक, कालो मिर्चसँग जोडिएको। आटा ठीकसँग मिश्रण गर्नुहोस्, गीला हातले 12 कटरहरूसँग ढाक्नुहोस्। बेकिंग पेपरमा राख्नु पेपरमा राख्नुहोस्। पूर्वheat ओवन 220 डिग्री सेल्सियस र यसको लगभग 15 मिनेटको लागि बेक कटलेट। एक अप्ठेरो मित्र क्रस्ट प्राप्त गर्न, तपाईं ओलेट को शीर्ष शेल्फ मा कलेटलेट संग पकाउने ट्रे राख्छ या "ग्रिल" मोड मा बदल सकते हो। यो 6 सर्भरहरू, प्रत्येक 3 बिन्दुहरू, 1 9 53 केकेलको र 8.5 ग्राम मोटको साथ।
खाली
क्विन्स र अखरोटबाट जाम
यो आवाश्यक हुनेछ:
1 किलो क्विजन, 500 ग्रामको शिर, जाम र जामको तयारीको लागि हिज्जे एजेन्टको प्याकेट (उदाहरणका लागि, "जेलिफिक्स"), 0.5 किलोग्राम खुट्टा बटुले, एक नारंगी।
के गर्न
चिन्ता धुनु, यसलाई सफा गर्नुहोस् वा सुक्नुहोस्। सफा गर्नुहोस्, सेमिनार कक्ष हटाउनुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, अखरोटको एक चौथाई सँग कम। एक छील तैयार गर्न: सही चाकू संग एक हट तह धेरै हटाउन को लागि, सेतो लुग्न को छूने को बिना, नारंगी देखि छील र स्ट्रा संग कटौती। एक मोटो तल संग एक ससाना मा क्विन्ज, चीनी, जहल, अखरोट र घेरा लगाईयो। उच्च गर्मीमा, चाँडै, लगातार हिउँद, एक फोडा ल्याउन। त्यसपछि अर्कोलाई कम गर्न र जाम पकाउनुहोस्, स्टिरिङ रोक्न बिना अर्को 3-5 मिनेट। फोम हटाउन निश्चित हुनुहोस्। गरम जामले पूर्व-पकाएको सुक्खा बाइकमा राख्छ, ठिक गर्न अनुमति दिन्छ र फ्रिजमा भण्डारण गर्दछ। यो 20 सर्भरहरू, प्रत्येक 3 बिन्दुहरू, 185 केजील र वोसो 5 ग्राममा हुनेछ।