- भाइरस - 50 मिलिमिटर
- काली र नुन - - स्वाद गर्न
- सूखी सेतो शराब - 50 मिलिटर
- सब्जी तेल - 50 मिलिटर
- पोर्क - 1 किलोग्राम
- आलु - 4 कला। चम्मच
- लसुन - 4 दाँत
- चिकन अन्डा - 4 टुक्राहरू
- गुच्छा डिल - 1 टुक्रा
- पनीर - 150 ग्राम
1. यो पोर्क (हड्डी वा गर्दन) छान्नु भन्दा राम्रो हो, यो मासु राम्रो हुन्छ यदि मासु को वसा को पतली तह छ। माटो काटेर पतली प्लेट मा, लगभग एक सेन्टीमीटर मोटी। दुबै पक्षमा हामीले मासुलाई काठको ह्यामरलाई हरायौँ। 2. हामी मासु, काली मिर्च, पूर्व-निचोड लहसुनको साथमा फसाउनेछौं, त्यसपछि यसलाई सेतो सुँगुरको साथमा छिराउनुहोस्। पनीरको टुक्रा, लगभग एक सेन्टिमिटर मोटाइ, र मासुको टुक्रा भन्दा छोटो सानो मासुमा राख्थ्यो, र डिलको चिसो थपियो। 3. रोलहरूसँग रोल मासु, धेरै बलियो रूपमा किनारहरू थिच्नुहोस्। मरिच र नुन संग व्हिस्क अण्डा। आटामा, हामी रोल रोल्दै, यसलाई अण्डा मिश्रणमा डुबाउनुहोस्, प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्, ब्रेटरको तह पनीर प्रवाह गर्न अनुमति दिँदैन। 4. हल्का सब्जीको तेलमा हल्का ज्वरो रोल, आगो बलियो हुनु पर्छ, माटो एक रोस्ट कोमल बनाउँछ। बेकिंग पानामा हामीले फ्राइड रोल राख्नुभयो, भाइरस जोड्नुहोस्। 5. ओवन माथि उठाउनुहोस्, यसमा पाक राख्ने पाना राख्नुहोस् र एक सय र साढे डिग्रीको तापमान, लगभग 30 मिनेटको लागि सेंकना। त्यसपछि हामी यसलाई बाहिर लैजान्छौं। पकवान तयार छ।
सर्भरहरू: 8