- आटा - 1 3/4 कप
- खाटका झण्डा - 3/4 कप
- हल्का खैरो शर्करा - 1/3 गिलास
- जमीन अदरक - 2 चम्मच
- जमीन दालचीनी - 1 1/2 चम्मच
- जमीन लौंग - 1/8 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मचौला
- 1/2 कप मक्खन
- नींबू - 1 टुक्रा
- क्रेनबेरी - 1/3 ग्लास (सूखे)
- तितली - 1/2 कप (सूखे)
- ट्रेक - 2 1/2 चम्मच
- भेला -1 चम्मच निकाल्नुहोस्
- ग्लेज: शर्करा पाउडर - 1/2 कप
- म्यापल सिरप - 1 1/2 चम्मच
- चकलेट - 1/2 चम्मचौला
- दूध - 1-2 चम्मच
1. 200 डिग्री को लागि ओवन पहिरन गर्नुहोस्। पेन्चन्ट पेपरको साथ प्यानलाई लुकाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। मक्खन टुक्र्याउनुहोस्। ठूलो कटोरामा आटा, फ्याक्ट्री, चकुर, अदरक, दालचीनी, लौंग, नमक, पाकहरू पाउडर र सोडा मिलाउनुहोस्। मक्खनको टुक्राहरू जोड्नुहोस् र काँधमा पखालेर टाँस्न नसक्ने सम्म। क्रेनबेरी र नींबू जेस्ट जोड्नुहोस्, हलचल। एक अलग कटोरा संयोजन तितली मा, गुलाब र वेनिला निकाट। 3. आटा मिश्रणमा धीरे-धीरे क्रीम मिश्रण जोड्नुहोस्, मिक्सरलाई कम गतिमा धकेल्छ। आटा हल्का चिसो सतहमा राख्नुहोस्। आटा सावधानीपूर्वक चार वा पाँच चोटि घट्टेमा, ठूलो कटोरामा बनाउनुहोस्। परीक्षण दिनको लागि सर्कलको आकार 17 सेन्टिमिटर व्यास र 3.5 सेमी मोटाईमा रहेको छ। 4. त्रिकोणमा सर्कल काट्नुहोस्, एक पाना पानामा कुकीहरू राख्नुहोस्। तल जलाबाट बिस्कुटको रक्षा गर्न अर्को बेकिंग ट्रेमा बेकिंग पाना राख्नुहोस्। सुनको भून सम्म, 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। जिगरलाई काउन्टरमा ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्। 5. ग्लेज तयार गर्न, एक कटोरीमा सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्। अधिक चीनी वा दूध वांछित स्थिरता प्राप्त गर्न थप गर्नुहोस्। चम्मच प्रयोग गरेर ठुलो पेस्ट्रीलाई टुक्राको साथमा राख्नुहोस् र यसलाई सुक्न दिनुहोस।
सर्भरहरू: 8