- केचअप - 1/2 कप (चटनी को लागि)
- क्लोभ लसुन - 1 टुक्रा
- अदरक -1 कला। एक चमकदार
- सोया सस - 1 चम्मच
- Worcestershire सॉस - 1 चम्मच
- सुक्खा शेरी - 1 चम्मच
- ठूलो अन्डा - 1 टुक्रा (काट्लेटका लागि)
- रोटी क्रम्ब्स - 1/3 कप
- आटा 1 कला। एक चमकदार
- पोर्क को बेकार फिललेट - 450 ग्राम (4 कटलेट मा कटौती)
- वनस्पति तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
चटनी को तैयारी: एक सानो कटोरी मा, मिश्रण केचअप, लहसुन, अदरक, सोया सस, वर्कोस्शियर चटनी, साथ साथै शरी र मिर्च सॉस। अलग गर्नुहोस्। कटरहरूको तयारी: एक सानो उल्लो कटोरामा, अण्डा र 2 चम्मचको पानीलाई हराउँदछ। रोटी राख्नुहोस् एक सानो कटोरामा। सुँगुरको प्रत्येक टुक्रा आउँमा, त्यसपछि अण्डा मिश्रणमा र त्यसपछि ब्रेडक्रमा। एक ठूलो फ्राइकिङ पनमा तेल मध्यम गर्मी मा अधिक। पोर्क जोड्नुहोस्। कुकुर, एक चोटि बारी, दुवै तिर सुनन ब्राउन सम्म, लगभग 8 मिनेट। सस संग पोर्क कटलेट सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4