- माछा फाइल - 600 ग्राम
- माछा शरद - 1/2 कप
- मक्खन - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- दूध - 1/2 कप
- अन्डा - 2 टुक्रा
- अजवाको एक गुच्छा - 1 टुकडा
- स्नेह पनीर - स्वाद गर्न
- साल्ट र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
- उबले आलु - 10 टुक्राहरू
रोजगारीको जीवन र उत्सव तालिकामा बेक्ड माछा थियो र एक लोकप्रिय पकवान बनीरहेको थियो। माछा बेकिंग पाना मा, पन्नी या खाना बैग मा पकाएको छ। यो विभिन्न ससहरूका साथ सेवा गर्न सकिन्छ, र पन्नीमा पकाएको माछा आहार पोषणको लागि उपयुक्त छ। मुख्यतया ठूलो आकारको माछा पकडाउनुहोस्। माछा पकाना बनाउन, कच्चा वा पूर्व भुना भयो fillets लिनुहोस्। बेकड माछा एक अलग डिश को रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, र गारिश संग, उदाहरणका लागि, स्टुडेड सब्जिहरु संग। तयारी: एक कटोरा मा दूध र अण्डा मिलाउनुहोस्। ठूला टुक्राहरू माछा फिलालेटहरू काट्नुहोस्। एक तरिनु प्यानमा मक्खनलाई हटाउनुहोस्, माछा, नमक, कालो मिर्च बाहिर निकाल्नुहोस् र माछाको भित्ता थप्नुहोस्। माछाको माछा मासुको आलु मग संग बाहिर राख्छ। नमक, कालो मिर्च, अण्डा मिश्रण राख्नुहोस्, ग्रिड पनीर सँग छिटो र तेल संग छिटो। ओवन र बेकमा माछालाई हल्का खैरो रंगको एक कुरो देखा पर्दछ। तयार माछा पिघेको मक्खनले पखाल्छ, कटाई अजुरका साथ छिटो र तुरुन्तै सेवा दिन्छ।
सर्भरहरू: 6-8