- raisins - 3 st। चम्मच (अधिमानतः गहिरो र सुनको संयोजन)
- सूखे खुट्टा - 2 कला। चम्मच
- रातो र सेतो quinoa - 1 गिलास
- नमक - स्वाद गर्न
- ठूलो नींबू - 1 टुक्रा
- जैतून को तेल - 3 वस्तुहरु। चम्मच
- जमीन घाटी - 1/4 चम्मच
- ग्राउंड जीमेल - 1/4 चम्मच
- paprika - 1/4 चम्मच
- मध्यम पाइप एवोसोडो - 2 टुक्राहरु
- मध्यम हरियो प्याज - 2 टुक्रा (सेतो र हल्का हरियो भागहरू)
- टोस्टड बादाम - 2-3 कला। चम्मच
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न
1. सूखे खुट्टा खुट्टा काट्नुहोस्। एक मध्यम कटोरा मा, 5 मिनेट को लागि गर्म पानी मा किशमिश र सूखे माटो को सूखा। नाली र अलग। 2. स्वाणहरू धो। एक saucepan मा 2 कप पानी, quinoa र 1/2 को चम्मच नमक उच्च गर्मी मा उबलने को लागि ल्याउन। एक ढक्कन संग आवरण, पानी सम्म गर्मी कम र खाना पकाउनुहोस् जब तक पानी अवशोषित हुन्छ, र क्विना पारदर्शी र निविदा हुन्छ 10 देखि 15 मिनेट सम्म। 3. तुरुन्तै क्विनोको साथ एउटा टाँस्न हुनुहोस् र कोठाको तापमानमा ठुलो पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। 4. छीलबाट एकोकोडो खुट्टा पार्नुहोस्, हड्डीहरू हटाउनुहोस् र 1 सेन्टमिटर मोटीमा स्लाइसमा काट्नुहोस्। बादाम चोर्नुहोस्। 5. नींबू उत्तेजित भएर घिमिरे घुमाउनुहोस्, र त्यसपछि नींबूको रस 1 चम्मच निस्कनुहोस्। एक सानो कटोरामा, नींबूको छातीमा जुत्ता र काँधको साथ जैतून को तेल, धनिया, जीरा, पेप्ट्रिका र नमकको 1/4 चम्मचको साथमा हरायो। 6. ठूलो कटोरीमा, क्विनो, किशमिश, सूखे एक्वाकोट्स, एभोकैडो, हरियो प्याज र बादाम संग ड्रेसिंग मिश्रण गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्च र सेवाको साथमा स्वादको मौसम।
सर्भरहरू: 2