- आटा 1 ग्लास
- चीनी - 1/2 चम्मचौला
- नमक - 1/8 चम्मच
- मक्खन - 6 कला। चम्मच
- पानी - 3 1/2 कला। चम्मच
- भरने: सेब - 900 ग्राम
- मक्खन - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- चीनी - 1/2 कप
1. क्युबमा मक्खन काट्नुहोस्। ठूलो कटोरा मा आटा, चीनी र नुन मिलाउनुहोस् 2 चम्मचको मक्खन जोड्नुहोस्। मिक्सरसँग मिश्रण गर्नुहोस्। शेष तेल जोड्नुहोस्, मिक्सरसँग मिश्रण गर्नुहोस् जब सम्म मिश्रण ठूलो आकारको जस्तो देखिन्छ। पानी जोड्नुहोस् र हातबाट आटा मिलाउनुहोस्। आवश्यक भएमा अर्को चम्मच पानी थप गर्नुहोस्। टेस्टबाट डिस्क फारम गर्नुहोस् र कम्तीमा 30 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्। हल्का चक्कीको सतहमा, आटा घुमाउनुहोस् 35 सेन्टिमिटर व्यास र 3 मिमी मोटाईमा। दुवै पक्षमा अचको चक्र छिन्नुहोस्, थप हिँड्दै। खुकुरी पानामा आटा राखिएको केक प्यान वा भाडामा राख्नुहोस्। ओवन पहिले 200 डिग्री। 3. पिक्सेल सेब, छील र कालोमा काट्नुहोस्। औंठीबाट सुरु हुने रिंगको रूपमा आटा माथि सेतो राख्नुहोस्, ताकि स्लाइसहरू एकअर्कालाई ओभरल्याप गर्नुहोस्। किनाराबाट 5 सेन्टीमिटर आटा बनाउनुहोस्। 4. आटा को रूप मा लपेट को रूप मा लटका, सेब को आधा स्लाइस को बंद। पिघटित मक्खनको साथ पाई (आटा र सेब) लाई स्नेहन गर्नुहोस्, 2 चम्मच चर्को आटा, किनार र 3 वटा चम्मचको सेतो सेतो। 5. स्याउ नरम नभए सम्म ओवनको बीचमा केक मिलाउनुहोस्, र कारमेल वा कालो गोलो रंगको किनारा, लगभग 45 मिनेट। 6. शीतल बनाउनुहोस्। चिनियाँसँग सासपिनमा पिक्सेलको सेबको कोर छान्नुहोस्। स्याउको आवरण गर्न पर्याप्त पानीमा हाल्नुहोस्, र 25 मिनेटको लागि सिंक गर्नुहोस्। भुजको माध्यमबाट तनाव सिरप। ओवनबाट केक हटाउनुहोस् र 15 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्। चिनो लगाउने चिनो, स्लाइसमा काटेर सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8