- कडा चकलेट - 50 ग्राम
- बिना गड्ढे - 150 ग्राम (जमे भएका)
- आटा - 100 ग्राम (परीक्षणको लागि)
- मक्खन - 50 ग्राम (आटाको लागि)
- चीनी - 2 चम्मच (सानो, आटाको लागि)
- जङ्गल - 1 टुकडा (आटाको लागि)
- मक्खन - 50 ग्राम (नींबू क्रीम को लागि)
- अन्डाहरू - 2 टुक्राहरू (लेमन क्रीमको लागि)
- चीनी - 180 ग्राम (नींबू क्रीम को लागि)
- नींबू - 2 टुक्रा (नींबू क्रीम को लागि)
- मोटो खट्टा क्रीम - 200 ग्राम (नींबू क्रीमको लागि)
टोकरी तयार पार्नुहोस्। पूर्व ठंडा मक्खन सानो टुक्राहरूमा काटिन सकिन्छ। कामको सतहमा आटा खाई, तेल जोड्नुहोस् र रोटीको टुक्रालाई पीस गर्नुहोस्। चिनियाँ, जङ्गल थप्नुहोस् र चिकनी आटा आटा घुमाउनुहोस्। यदि आटा धेरै घना छ भने, सानो पानी जोड्नुहोस्। आटाबाट बल बनाउनुहोस्, यसलाई फाईल फिल्ममा लिपि गर्नुहोस् र फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। ठुलो आटा एक पतली परतमा घुमाईयो र यसलाई बाहिर काटेर 8 सर्कल 1 सेन्टीमिटर लामो व्यासहरूको व्यास भन्दा ठूलो व्यासमा काटिएको छ। प्रत्येक सर्कलले टेर्टलेट मोल्डमा राख्नुहोस् ताकि टाकिको तल र छाल बन्द छ। ओवनलाई 15 मिनेटको लागि 1 9 0 9 मा सेकेन्डमा राख्नुहोस्। ठोक्नुहोस्, त्यसपछि ढाँचाबाट हटाउनुहोस्। बीचमा, एक लेमन क्रीम तयार पार्नुहोस्। लम्बन धुनुहोस् र मासु चक्कु को माध्यम ले गरौं। एक कटोरा मा मक्खन पिघ्न, ठंडा गर्न अनुमति दिन्छ। चिनियाँसँग अण्डाहरू हराउनुहोस् र धीरे मक्खनमा घुसाउनुहोस्। रस संग कुचल लेन्स जोड्नुहोस। पानी नरममा मिश्रण राख्नुहोस् र कचौराबाट पकाउनुहोस् जब सम्म क्रीम 5-7 मिनेटमा घटेको छ। कोठाको तापमानलाई ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि फ्रिजमा 20 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। चेरीले कोठाको तापमान र सुक्खामा ठोक्छ। टुक्रामा चकलेट चोर्नुहोस् र यसलाई पानीको नुहाउनमा पिट्नुहोस्। लियोन क्रीममा खट्टा क्रीम, whisk थप गर्नुहोस्। सजावटको लागि केहि चेरीहरू बाँकी छन्, बाँकीहरू टोकरीमा फैलिएका छन्, माथिबाट क्रीम राख्दछन्। चकलेट को टोकरी डालो, चेरी संग सजाउनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, फ्रिजमा राख्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8