- चीनी - 3/4 गिलास
- मक्खन - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- अन्डा - 2 टुक्रा
- कन्सस्टर्क - 1/3 गिलास
- वेनिला निकाल्नुहोस - 1/2 चम्मचुब्बी
- पानी - 1/2 कप
- डिब्बाबंद अनानास - 240 ग्राम
- पाई क्रस्ट - 1 टुक्रा
- अण्डा को सफेद - 2 टुकडे (पाई को लागि अन्डा देखि)
- नमक - 1/8 चम्मच
- तीर्थ - 1/4 चम्मच
- चीनी - 6 स्टेट। चम्मच
- वेनिला निकासी - 1 चम्मच
1. ओवन 200 डिग्री पुग्नुहोस्। गिलिर र योलमा अण्डा विभाजन गर्नुहोस्। पाई पकाउन, एक मध्यम सससेन मा चीनी, मक्खन र अण्डाको मिश्रण मिलाउनुहोस्। पछि meringue तयारी को लागि प्रोटीन अलग। अण्डा मिश्रणमा स्टार्च र वेनिला जोड्नुहोस्, मिश्रण। त्यसपछि पानी र कटा अनानास थप गर्नुहोस्। मोटो नहुनु, निरन्तर हलचल, मध्यम गर्मी मा मिश्रण पकाउनुहोस्। 3. पाई क्रस मा परिणामस्वरूप मिश्रण राख्नुहोस्। 4. meringue बनाउन, प्रोटीन एक फोम मिक्सर मा एक धेरै उच्च गति मा छिटो। नमक, तातो, चिनी, वेनिला निकाल्नुहोस थप्नुहोस् र एक अनावश्यक हावा स्थिरता सम्म हराउन जारी राख्नुहोस्। 5 ठिक पाइको माथिमा meringue लाई जोड्नुहोस्। रबड स्पटुला संग ढालना। 6. केवल केहि मिनेटको लागि पूर्वेटेड ओवनमा केक बनाउनुहोस्। सेवाको लागि तैयार नभएसम्म फ्रिजमा केक राख्नुहोस्। केकहरू स्लाइसमा काट्नुहोस् र वांछित वा चिसो चाँडो सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6