मटर - गहिरो, धेरै उपयोगी र एकै समयमा कम पूर्ण क्यालोरी उत्पादन, जुन कुनै पनि उमेरको लागि राम्रो छ। मुख्य समस्या, किनकि हाम्रो टेबलमा यस बिरुवाको रेश्रो र अन्य भाँडाबाट अन्य भाँडा निकै राम्ररी हुन्छ, यसको तयारीको जटिलता हो। यद्यपि बहुव्यापारको रूपमा प्रगतिले सतावट गरिएका सबै कठिनाइहरू मेटाउँछ।
एक बहुविध मा मटर कसरी पकाउने?
सरल र सबै भन्दा साधारण विकल्प मटर पोत छ। यो पूर्ण रूपमा मासु र माछाको लागि पोषणको रूपमा कार्य गर्दछ, अण्डा र आफैले पाईको लागि भरपर्न सक्छ। बहुव्यापी युग भन्दा पहिले, यो आवश्यक थियो पहिले यो सोच्नुहोस्, र त्यसपछि लामो समय सम्म सेम को उबलते पछ्याउनुहोस्, कहिलेकाहीँ पनीर र गरम पानी पिरोल्न। अब खाना पकाउने प्रक्रिया धेरै सजिलो देखिन्छ।विकल्प नम्बर 1। सस्तो र आहार:
- सेतो हुनु हुँदैन जबसम्म फलहरूसँग पानी धोईनुपर्छ।
- कटोरामा हाल्नुहोस्।
- 1 देखि 2 को अनुपातमा पानी थप्नुहोस्।
- कम्तिमा दुई घण्टाको लागि सम्पूर्ण कर्नेलहरूका लागि "भित्री" मोडमा यन्त्र सेट गर्न, एक घण्टाको लागि पर्याप्त छ।
- यन्त्र बन्द गरिसकेपछि, पोर्चुगल उठाउनुहुन्छ - दाँतले तपाईंको आँखा एक सज्जन पनी मा परिणत गर्नु अघि दाँया।
- सलिम स्वाद र रेश्रो तयार छ!
विकल्प संख्या 2। पर्याप्त पोषक तत्व:
- पानी सफा गर्न र कटोरामा राख्न मटर कुल्ला गर्नुहोस्।
- पानी अन्तिम पटक भन्दा कम देखि कम कम हुनेछ - लगभग 1 75 कप प्रति 1 ग्लास कोर।
- सीधा कटोरामा हामी मक्खनको टुक्रा पठाउँछौ।
- यद्यपि फलफूल र खाना पकाउँदा नमकलाई सिफारिस गर्दछ भने यो नुस्खा राम्रो हुनेछ यदि तपाई पहिले नमक गर्नुहुन्छ भने।
- तपाईं अधिक धनी र बहुमूल्य स्वाद बनाउन को लागि तपाईं आफ्नो मनपर्ने मसाले र सब्जियों (बे पातहरू, मिर्च पनीर, मसालेदार जराहरू, प्याज, गाजर र लसुन) प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ;
- यस्तै तरिकाले अघिल्लो विधिमा, दुई सेन्टिमिटर स्ट्रो स्टाउन्ड 2 घण्टा, हल - 1 घण्टा।
मल्टीवार्कमा मटरको सूप र स्मोक्टेड उत्पादहरू
हाम्रो सूचीमा दोस्रो, तर कम लोकप्रिय र मनपर्ने विकल्प स्मोक्ड प्रोडक्टहरूको साथ सूप हो। यो पहिलो डिशको पेक्वाट स्वाद बचाउनुभन्दा धेरै मानिसहरूको परिचित छ, र आधुनिक घरेलू उपकरणहरूले यसको तयारीको टेक्नोलोजीलाई सरल बनाउन सक्छ।हामीलाई के चाहिन्छ?
- स्मोब्बा मासु (पोर्क रिब्स, बेकन, स्माक्टेड भल वा चिकन, sausages);
- मटर - 1 गिलास;
- प्याज - 1 मध्यम बल्ब
- गाजर - 1 मध्यम;
- अजमोड जड - 1 टुक्रा;
- आलु - 2-3 पीसीएस।;
- बे पत्ते, मिर्च, हरीस - स्वाद।
मसाले मासु र मासुको साथमा मटरको स्वादको तयारीको लागि नुस्खा:
- पक्कै बेकन या स्मोक्ड बेकन हान्नुहोस् र यसलाई "फ्राइङ" मोडमा उपकरणको कटोरामा पठाउनुहोस्।
- प्याज र गाजरले सानो क्यूबमा काटेर कटोरामा पिघेको चर्कोलाई पठाउनुहोस् (यदि आवश्यक भएमा मक्खन वा सब्जी तेल जोड्नुहोस्)।
- बिरुवाको बखतसम्म बीउहरू धोएर राम्ररी धोएको हुन्छ, हामी पानी निस्कन्छौं र मल्टीवार्कको कटोरामा पठाउँछौं।
- 1 देखि 3.5 सम्मको गणनाको साथ पानी जोड्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस्, मसाले जोड्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि "चौंरी" मोड सेट गर्नुहोस्।
- बीचमा, हामी आलु छर्छौं र तिनीहरूलाई स्लाइसमा कटाउँछ, अजैनीको रूटको साथ यो गरिसकेको छ।
- हामीले यसलाई धुलो मासुको अंशले काट्यौं।
- 40 मिनेट पछि, आलु र मासु सूपमा थप गर्नुहोस्, अर्को 20 मिनेटको लागि स्टव।
- समाप्त भित्री मा हामी कटा सागहरू जोड्दछौं र हामी स्वादयुक्त उत्पादनको साथ तालिकामा एक मटर सूपको सेवा गर्दछौं।
बहुविध मा मासु संग मटरहरुको लागि नुस्खा
उबलादार फलफूलको पोषण मूल्य उनीहरूलाई एक अनोखी उत्पाद बनाउँछ जसले आफ्नो वजन हेर्छ र सक्रिय जीवनशैलीको नेतृत्व गर्छ। न्यूनतम मात्रामा वसा सामग्री, ठूलो कार्बन को प्रोटीन संग कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री यस्तो खाना बनाउन को लागि एक उचित लंच या रात को खाने को लागि उत्कृष्ट विकल्प। चिकन छाला वा दुबला भिड जस्ता आहारको मासु थप्नुहोस् - र उत्तम प्रोटीन तयार छ!तपाईलाई के चाहिन्छ?
- lean veal - 300 g;
- मटर - 1.5 कप;
- गाजर - 2 सानो वा 1 ठूलो;
- प्याज - 1 मध्यम;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- वनस्पति तेल 1-2 1-2 चम्मच। चम्मच;
- अजफ्ती को जरा, बे पत्ते, मसलाहरु स्वाद, नमक।
मासु चरणको साथमा पाक खाना पकाउने विधि:
- हामी तेललाई कटोरामा पकाउँछौं र यसलाई "फ्राइकिङ" मोडमा पुर्याउँछौं।
- हामी उहाँलाई प्याज र गाजर diced पठाएको छ।
- 5-10 मिनेट पछि हामी उद्धार गरिएको सब्जिहरु लाई पर्दा जोड्छौं र लगभग 7 मिनेट को प्रयास गर्दछौं।
- हामी राम्ररी धोएका बीउ, लसुनको लसुन, नमक र मसालेका कटोरामा सुतिरहेका छौं र 1 देखि 2 पानी पिरोल्न, "शंकु" शासन राख्दछ।
- एक घन्टा पछि, एक स्वादिष्ट, संतोषजनक र उपयोगी रात्रि या प्रोटीन मा अमीर खाने को लागि तैयार छ।