एक देश शैली मा खरगोश

प्याज सफा गरिन्छ र कडा कटाईन्छ। समानका ठूला टुक्राहरू टमाटरहरू काट्छन्। सामग्रीहरू:

• खरगोश (अंशमा कटाई) - 1 टुक्रा
• मक्खन - 50 ग्राम
• रातो सुकेको शराब - 50 मिलिटर
• बल्ब - 4 टुक्राहरू
• टमाटर - 4 टुक्राहरू
• बे पत्ती - 4 टुक्राहरू
• लसुन - 1-2 Zubchikov

निर्देशनहरू

प्याज सफा गरिन्छ र कडा कटाईन्छ। समानका ठूला टुक्राहरू टमाटरहरू काट्छन्। एक फ्राइङ प्यानमा, मक्खन पिच्छे। एक फ्राइङ प्यानमा, खरगोश कटा टुक्राहरूमा राख्नुहोस् र यसलाई द्रुत आगोमा खानुहोस् जब सम्म यो खरानी हुन्छ। त्यसपछि प्याकिङ प्यानमा प्याज, लसुन, टमाटर र बे पत्ती थप्नुहोस्। केही मिनेटहरू तान्नुहोस्, त्यसपछि दाखरस डाल्नुहोस्। थाइमा फ्राइकिङ प्यानमा फ्याँक्नुहोस्, सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्, ढक्कनसँग आवरण गर्नुहोस् र खरगोशको लागि तयार नभएसम्म धेरै ढिलो आगोमा उकालो पार्नुहोस् (45-50 मिनेट)। समय समयमा बुझाई के दौरान, हलचल, यदि तरल उबल जाएगा - थोडा पानी को लागी। फलस्वरूप, खरगोश धेरै नरम हुनुपर्छ, र सब्जी चटनी - तरल।

सर्भरहरू: 7-9