बहुविधमा खरगोश पकाउने आधारभूत आधार र सिफारिसहरू
त्यहाँ एक खरगोशको खरगोशको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन् जुन थोरै सामग्री र पकाउने मोडमा फरक फरक हुन्छ। प्रायः दुई प्रयोग गरिन्छ - "बेकिंग" सुरू र "चौंरी" मा, दोस्रो चरणको रूपमा।
तैपनि माथि उल्लेखित, दुई चरणहरूमा फैलाइएको छ:
- आवश्यक अवयवहरू - सब्जियां (प्याज, गाजर र अन्य) र मासु हामीले प्रशोधन को रूप मा राख्छ र एक पाकिंग मोड मा तलना;
- हामी बुझाई समावेश गर्दछौं, पानी, मसलाहरू र अन्तिम उत्पादन तत्कालैको लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्।
एक बहुविध मा एक खरगोश खाना पकाने को प्रक्रिया केहि समय लाग्न सक्छ, र सब्जियों को रुचि, मासु को एक अतिरिक्त को रूप मा, केवल आफ्नो स्वाद मा निर्भर गर्दछ।
एक बहुविध मा खरगोश खाना पकाउने खरगोशको लागि नुस्खा
आधारभूत सिद्धान्तहरू स्पष्ट छन्। अब एक विस्तृत विवरण र एक विशिष्ट नुस्खामा जानुहोस्, सबैभन्दा स्वादिष्ट छ, जहाँ खट्टा क्रीम र खरगोशको मासु पूर्ण रूपमा संयुक्त हुन्छ, र भाप, यन्त्रको ढक्कनको ध्यानमा ध्यान दिन्छन्, उत्कृष्ट डिनर वा डिनरको अन्तिम नोट थप्छ।
सामग्रीहरू:
- खरगोश - 2 किलोग्राममा गाजर
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 250 मिलिमिटर;
- लसुन - 3 लौंग;
- सब्जी तेल;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न;
- ग्रीस - अजवा, डिल वा अन्य को एक विकल्प।
तैयारी:
- समाप्त खरगोश कालको टुक्रामा काट्नुहोस्;
- हामी प्याज सफा गर्छौं र पक्कै पनि तिनीहरूलाई टुक्रा बनायो। गाजर एक ठूलो मैदान मा पोंछ;
- मल्टीवार्कर खोल्नुअघि स्याउफ्लावर तेलको साथ कंटेनरलाई चिकन गर्नुहोस्।
- समान रूपमा कटोरा को तल मा मासु को टुक्राहरु लाई वितरित गर्नुहोस र पाकिंग मोड मा बारी, 35-40 मिनेट को लागि टाइमर को सेट। फ्राइकिङ मासुको प्रक्रियामा, खाना पकाउन मासु मार्न नबिर्सनुहोस्;
- तपाईंलाई सब्ज र प्याजलाई पकाउन साधारण फ्राइकिङ प्यानको आवश्यक पर्दछ। सब्जीको तेलसँगै सँगै, सुनको मूल्यमा पहिलो प्याज तान्नुहोस्, त्यसपछि गाजर जोड्नुहोस्;
- बेकिंग टाइमर समाप्त भएपछि, उपकरण खोल्नुहोस् र सब्जिहरु लाई सुबिधा दिनुहोस्। आफ्नो स्वाद, मरिच र नमकमा मसाले जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- एक अलग कन्टेनरमा खट्टा क्रीम मिलाएर सानो पानीको साथमा र बहुवार्कमा राख्नुहोस्। एक पटक फेरि, सबै कुरा हल्लाउनुहोस्;
- अब मोड "1.5" को लागि मोड सेट गर्नुहोस्;
- यस समय पछि, अर्को 40 मिनेटको लागि "बेकिंग" सेट गर्नुहोस्;
- डिश तयार हुनुपर्दछ लगभग 10 मिनेट पहिले बहुवर्ष खोल्नुहोस् र पतले कटा लसुन डुबाउनुहोस्।
मल्टीवार्कमा रोस्ट बनी नुस्खा
एक पटक चाँडै सानो जनावर पकाउने अर्को रोचक तरिका एक भुरा हो।
सामग्रीहरू:
- खरगोश - 1.5-2 किलो का सार
- आलु - 1 किलोग्राम;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 3 टुक्राहरू;
- ग्रीस - स्वाद गर्न;
- पानी - 1 गिलास;
- नमस्ते, काली मिर्च, मरुरामम - स्वाद।
तैयारी:
- हामीले छाला काटेर टुक्रामा काटेर, पनीर प्याज चोर्ने।
- 30-40 मिनेटको लागि बेकिंग मोड सेट गर्नुहोस्, यन्त्रको कटोरामा सानो सब्जीको तेल (शाब्दिक रूपमा केही ड्रपहरू) थप्नुहोस् र मासु र प्याज भित्र राख्नुहोस्। बेकिंग प्रक्रियामा 2-3 चोटि उत्पादन उत्पादन गर्न, समानरूप फ्राइङको लागि;
- घंटी तयार भएपछि, ढक्कन खोल्नुहोस् र एक गिलास पानी भर्नुहोस्। हामी 1 घण्टाको लागि "भित्री" मोड चयन गर्छौं र यन्त्रलाई फेरि बन्द गर्दछौं;
- भंग हुँदा, टमाटर तयार पार्नुहोस्, यसलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। आलुहरू मध्यम आकारको क्यूब वा अर्धिर्रसहरूको रूपमा बनाइन्छ;
- एक घण्टा पछि - अन्तिम अवयवहरू थप्नुहोस्: टमाटर, आलु र मसाले: नमक, काली मिर्च, मरुरामम।
- भित्ता माथिको लागि तयार भएपछि, जडी बूटी संग छिटो र तातो रूपमा टेबलमा सेवा गर्दछ।
नियमको रूपमा, खरगोशबाट बर्तनले ताजा जडी बूटीको साथ तालिकामा सेवा गरिरहेको छ। तैयारी आफैले जटिलताहरूको कारण होइन, तर यसले केही समय लिनेछ। खैर, यो यस्तो उपचारको लागी एक सानो शुल्क हो, खास गरी यदि तपाईं एक समान डिश तयार गर्न बहुविध मा खरगोशको तुलना गर्नुहुन्छ, तर मानक विधिहरू प्रयोग गर्दै। Bon appetit!