- सामन फिललेट बिना छाला - 450 ग्राम
- सोया सॉस - 1/4 कप
- हनी - 1/4 गिलास
- चावल सिरका - 1 कला। एक चमकदार
- कटा ताजा अदरक जड - 1 चम्मच
- लसुन - 1 दाँत
- ताजा मिर्च मिर्च - 1 पिच
- ताजा नींबू - 12 टुक्राहरू
- स्केवर - 12 टुक्राहरू
12 लामो स्ट्रिप्समा साथमा सामन काट्नुहोस्, प्रत्येक स्ट्रिङमा अत्यावश्यक काठको स्किलरमा। सानो प्लेटमा राख्नुहोस्। एक कटोरा मा, सोया सस, शहद, सिरका, अदरक, लसुन र काली मिर्च। शशि केब्यामा डुबाउनुहोस्। 30 मिनेटको लागि कोठाको तापमानमा उभौं। खरानीको अन्त्य पछि, अन्नलाई सानो साउसेनमा राख्नुहोस् र केही मिनेटको लागि उकालो। पूर्व गर्मी मा खुले हवा मा ग्रिल। ग्रिलमा सानो तेल डाल्नुहोस्। प्रत्येक स्किवर को किनारा मा लेमन को स्ट्रिंग 1 टुक्रा। प्रत्येक पक्षमा 4 मिनेटको लागि तातो-माथिको ग्रिलमा शिश केब्याब पकाउन, प्रायः अनावश्यक पानीको साथमा पानी पिउने।
सर्भरहरू: 12