उत्सव तालिकाको लागि स्वादिष्ट व्यञ्जन

आज हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि त्यो उत्सव तालिकाको लागि स्वादिष्ट बर्तन कसरी तैयार गर्ने, र तपाईंको मनपर्ने अतिथिहरूलाई कसरी उत्प्रेरित गर्ने।

वनस्पति चावलले सुकेको क्रेनबेरीको साथ

2 सर्भरका लागि:

1) जंगली चावलको 3 कप

2) 1 चम्मच। जैतून का तेल

3) 4 कप को ग्रेटेड गाजर

4) 4 कप कटाई कटाई

5) लसुनको लसुन 1

6) 2 चम्मच। सूखे थिई

7) 4 वटा सूखे क्रेनबेरीहरू

8) 1 कप चिकन भाँडा बिना नुन

पाक कला:

चिसो पानीको धारामा चावल धुनुहोस् र कटोरालाई अलग पार्नुहोस्। त्यसपछि गहिरो चम्मचमा जैतूनको तेल पहिला गर्नुहोस्। प्याज, गाजर, अजमेर र लसुन थप्नुहोस् र सब्जानी नरम नभएसम्म पास गर्नुहोस् (5-7 मिनेट)। थाइ, सूखे क्रेनबेरीहरू जोड्नुहोस् र सब्जको साथ शरिरमा राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई चावल जोड्नुहोस् र कम्तिमा 30 मिनेटको लागि कम तापक्रममा पकाउनुहोस्। एक भाग (1.5 कप चावल): 465 केवल, प्रोटीन को 34 जी, चोसो 9 9, 57 कार्बोहाइड्रेट, फाइबर 5 जी, क्याल्सियम को 55 मिलीग्राम।

सिफुडको साथ अगे फरिटाटा

1) 8 अन्डा

2) 1.5 चम्मच। मक्खन

3) 1 जक्र, लम्बाइको कटाई र कटा

4) 1 कटा हुआ प्याज

5) 1 केरिष्म ऋतुकारी पनीर

6) छिपे हुए झींगा को 170 ग्राम

7) चेरी टमाटरको 2 कप

8) अजफ्मा को गुच्छा 1

9) पिक्चरको पिच

10) नमक, काली मिर्च स्वाद

पाक कला:

Preheat ओवन 180C। ओवनको प्रयोगको लागि उपयुक्त एक फ्राइङ प्यानमा मक्खन का चम्मच पिघ्टा। काटोको साथ अनुहारमा अण्डालाई मार्नुहोस्। तिनीहरूलाई जोड्ने, प्याज, करीको टुक्राहरू थप्नुहोस्। मिश्रणलाई फ्राइकिंग प्यानमा राख्नुहोस्, टमाटर, अजवाली, चिन्ताको साथ माथि। पप्रिकासँग छिटो 10-12 मिनेटको लागि ओवनमा बेक गर्नुहोस्, वा हप्तामा हप्ताको मिश्रण दुग्ध भएको छ। माथिबाट बचेको टुक्रा मक्खन, नमक र काली मिर्च संग छिटो। फ्रिटिटा 4 स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्। एक भागमा: 283 केजील, प्रोटीनको 33 ग्राम, बोसो को 13 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 8 जी, फाइबरको 2 जी।

अण्डा सलाद

1) 3 ठूला अण्डाहरू

2) 1 कटा केलरी रूट

3) 1 tbsp। l। कटा अजवा

4) 1 घण्टा। l। डिजोन सरसफाई

5) 1 tbsp। l। बादाम को पंखुहरु

6) कालो मिर्च मिर्चको 1 चुरोट

7) पतला लवश

पाक कला:

सससेनमा अण्डा राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई पानीमा राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस् र मध्यम गर्मीमा 8 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अण्डा र ठिक पार्नुहोस्। दुईबाट yolks हटाउनुहोस्। एक भित्री मा एक सारा अण्डा र 2 गिलहरी राखी। तिनीहरूलाई काँधमा स्वाद गर्नुहोस्। अजवाइन, अजवा, सरस, बादाम बोसो, काली मिर्च र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। प्लेटमा सेवा गर्नुहोस् वा यदि चाहियो भने लवशमा लिपि गर्नुहोस्।

Gaspacho

1) परिपक्व टमाटरको 500 ग्राम

2) 1.5 कप कटा ककडी

3) काटा रातो रातो काली मिर्चको 2 कप

4) अजुरका पातहरुका 2 कप

5) 1 चम्मच। cumin

6) 1 चम्मच। नमक

7) 1 घण्टा। l। रक्सी सिरका

8) 1 चम्मच। प्रिय

9) 2 चम्मच। नींबूको रस

10) 1 tbsp। l। जैतून का तेल

11) काली मिर्चको स्वाद

पाक कला:

टमाटरको कोर हटाउनुहोस् र ठूलो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। टमाटरमा र अन्य अवयवहरू राख्नुहोस् (सेलेन मरिच बाहेक) एक ब्लेंडरमा वा जोड्नुहोस् र सुचारु सम्म हराउनुहोस्। प्लेटहरूमा डुबाउनुहोस् र यदि आवश्यक भए, केये मिर्च मिल्नुहोस। एक सेवामा (1 कप): 71 केकेल, 4 जी प्रोटीन, 4 जी फ्याट (लगभग 1 जी संतृप्त), 9 जी कार्बोहाइड्रेट, 2 जी फाइबर, 31 मिलीग्राम कैल्शियम।

कुखुराको बीउ संग कुखुरा

1) 1 चम्मच। हल्का सोया मेयनेज

2) 1 चम्मच। डिजोन सरसफाई

3) 4 चम्मच। हल्का

4) 4 चम्मच। पानीको

5) चिकन स्तन को 120 ग्राम को 4 टुकडे छाला (प्रत्येक कटौती 4 लामो स्ट्रिप्स मा)

6) 4 चम्मच। l। कालो अनि सेतो बीउ

चटनीको लागि:

1) 4 कपको अपरिचित मूंगफली मक्खन

2) 4 कप पानी

3) 2 चम्मच। कागको रस

4) 1 tbsp। l। सोया सस

5) 2 चम्मच। लिम पिक्सेल

6) 2 चम्मच। सूखे जडीबुटीहरू

7) 2 चम्मच। ग्रेटेड अदरक

8) 2 चम्मच। काली मिर्च

9) 2 चम्मच। कटा लसुन

पाक कला:

अन्न तयार गर्नुहोस्: एक सानो कटोरीमा, सोया सस, सरस, पानी र हल्का संयोजन गर्नुहोस्। मिश्रणमा चिकन टुक्रा राख्नुहोस् र एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। समय पछि, चिकन निकाल्नुहोस्, हल्कासाथ यो सुखा र तिलको बीउमा रोल गर्नुहोस्। ओवन सम्म 180 सी ताप्नुहोस्। एक पकाउने ट्रे मा चिकन राख्नुहोस् र 12-15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सस तयार गर्नुहोस्: सुचारू नभएसम्म एक ब्लेंडरमा सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। चिकन डालो। एक भाग मा: 191 केकेल, प्रोटीन को 26 जी, वसा को 10 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट 4 जी, कैल्शियम को 30 मिलीग्राम।

बादाम संग सुन्तला meringues

1) भुनाको बादमा 2 कप

2) पाउडर गरिएको 2 कप

3) 1 चम्मच। आटा

4) 1 अण्डा सेतो

5) नमकको चुरोट

6) 3 चम्मच। l। दाग गरिएको चीनी

7) नारंगी को छिल halves

8) 4 चम्मच। सुन्तला निकाल्नुहोस्

9) कम चीनी सामग्रीको साथ डिब्बाको 3 कपको प्याला

पाक कला:

ओवन 150C सम्म निको पार्नुहोस्। बेकिंग ट्रे मा पेन्चमेंट को एक पाना राख्नुहोस। एक ब्लेंडर मा नट, पाउडर चीनी र आटा राख्नुहोस् वा गठबन्धन गर्नुहोस् र नटलाई पाउडर पाउनुहोस् (लगभग 15-30 सेकेन्ड)। एक ठूलो व्यञ्जनमा, मिक्सरसँग अण्डा गोठालोलाई बिस्क्याउनुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र मोटो सम्मको बिस्कुट जारी राख्नुहोस्। त्यसपछि चीनी जोड्नुहोस् र फेरि हराउन जारी राख्नुहोस्, धीरे-धीरे पाउडर गरिएको चीनी र नट, साथ साथै नारंगी छील र निकाल्ने मिश्रण जोड्नुहोस्। एक राज्यमा जनलाई हराउनुहोस् जहाँ यसले meringue बनाउन सक्छ। बेकिंग ट्रे मा मिरर (2.5 सेन्टीमिटर को बल) लाई राख्नुहोस् र ओवनमा स्याउमा पकाउनुहोस् 25 मिनेटको औसत तापमानमा। त्यसपछि अर्को चिसोको लागि ऊँचाइमा तापमान बढाउनुहोस् र बेक गर्नुहोस्। ओवनबाट हटाउनुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस्। Merengi एक हरिट कंटेनरमा 1 हप्ताको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ। डिब्बाब्वे को एक टुकडा लिनुहोस्, एक meringue को फ्लैट तिर राख्नुहोस् र अर्को को उत्तल भाग थिच्नुहोस्। केक तयार छ - तपाईं तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। एक टुक्रामा: 55 किलोग्राम, प्रोटीनको 1 जी, 2 ग्राम को माटो, कार्बोहाइड्रेटको 7 ग्राम, फाइबरको 1 जी, 12 मिलीग्राम क्याल्सियम, 1 मिलीग्राम भन्दा कम लोहा, सोडियमको 13 मिलीग्राम। हामी उत्सव तालिकाको लागि हाम्रो स्वादिष्ट बर्तनमा गर्व गर्छौं, र हामी आशा गर्दछौं कि तिनीहरू पनि तपाईंको मनपर्छ।

Bon appetit!