- पेट्रोलियम पेलरी को एक स्टक - 1 टुकडा
- गाजर - 1 टुकडा (ठूलो)
- अजवालीको चिसो - 3 टुक्रा
- बल्ब - 1 टुक्रा
- काली मिर्चको मटर - 3 टुक्रा
- आलु - 500 ग्राम
- लसुन - 5 दाँत (ठूलो)
- वनस्पति तेल - 200 मिलिटर
- कालो रोटी - 20 टुक्रा (टुक्रा)
- रस 1 लेमन - 1 टुक्रा
- नमक - 1 टुक्रा (स्वादको लागि)
आलु, प्याज र गाजरहरू खुवाएर ठूलो आकारमा काटिए। गाजर, अजमोद र प्याज राख्नुको साथ पानी संग सससेन मा, एक फोडा ल्याउनुहोस्। 15 मिनेट को लागि कुक। अजमेर र आलु जोड्नुहोस्। अर्को 20-25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। आलु एक कटोरा मा एक जार संग राख्नुहोस। लसुन, पीस र नुन संग पीस। शुद्ध मा मास्टेड टूस्ट मा आधा एक आलु घुटने, लसुन मास जोड्नुहोस। हलचल। बाँकी आलुहरू माटोको तेल र नींबूको रस 180 मिलीलीटरको साथ लिनुहोस्। दुवै मानिसलाई मिलाउनुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। नमकसँग स्वादको मौसम। बाँकी सब्जीको तेलमा फ्ररी गर्न कालो रोटी, नाश्तामा सेवा गर्दछ।
सर्भर: 10