आयोडिन कमी
आज संसारमा 1.5 बिलियन भन्दा बढी व्यक्ति आयोडिन कमीको अवस्थामा बस्छन्। 655 मिलियन मेडिकल ब्रेस्टर छ। 43 मिलियन - मानसिक रोकथाम आइडियाको कमीको कारणले। आइडियाको कमीको समस्या हाम्रो लागि निस्सन्देही प्रासंगिक छ। हामी व्यावहारिक रूपमा हरेक ठाउँमा मिट्टी र पानीमा आयोडिन कमी छ। स्थानीय खानामा यो पर्याप्त छैन। ब्रेटरको व्यापक फैलिएको छ, जुन धेरै वर्षको लागि आयोडिनको कमीको एक विश्वसनीय मापदण्डलाई मानिन्छ। राष्ट्रमंडल के अधिकांश देशों में आयोजित वैज्ञानिक शोध, मध्यम गंभीरता के आयोडीन की कमी की आबादी साबित हुई।
आयोडिन कमजोरीसँग मानिसहरूको स्वास्थ्यमा नकारात्मक असर छ। बच्चाहरु, किशोरहरु, गर्भवती र लापरवाही महिलाहरु लाई विशेष रूप देखि प्रभावित गरिन्छ। आयोडिनको कमीको कारणले रोगले मात्र थाइरोइड ग्रंथिको संरचना र प्रकार्यलाई बाधा पुर्याउँछ। तर तिनीहरू यौन क्रियाको उल्लङ्घनको नेतृत्व गर्न सक्छन्, जन्मजात विनाशिकी विकासको विकास, विनाश मृत्यु र बच्चाको मृत्युदर, सम्पूर्ण राष्ट्रहरूको बौद्धिक र व्यावसायिक क्षमतामा एक महत्त्वपूर्ण कमी। प्रश्न उत्पन्न हुन्छ - किन मानव शरीरमा आयोडीन कमी हुन सक्छ? मुख्य कारण यसको अपर्याप्त आपूर्ति खाना र पानी मा यसको कम सामग्रीको कारण हो। तर त्यहाँ अन्य कारणहरू छन्:
• ज्योतिषीय मार्ग मा आयोडिन को अवशोषण को उल्लंघन;
• थाइरोइड ग्राउन्ड द्वारा आयोडिन एसिम्मेलेशन को प्रक्रियाहरु को उल्लंघन, आनुवाइड हार्मोन को जैव संश्लेषण मा आनुवंशिक दोष;
• वातावरण र खाद्य उत्पादनको कमजोरीमा कमजोरी। विशेष रूपमा महत्वपूर्ण सेल्सियम, जस्ता, ब्रोमिन, तांबे, कोबाल्ट, मोलिब्डेनमको कमी हो। र क्याल्सियम, फ्लोरेइन, क्रोमियम, मंगनीनीको एक थप पनि;
• "जैबोगेनिक" कारकहरु को वातावरण मा उपस्थिति जो थाइरोइड ग्रंथि को स्थिति को प्रभावित गर्न सक्छ।
यसको बारेमा सोच्नुहोस्! हाम्रो देशका अधिकतर क्षेत्रहरूमा मानव शरीरमा आयोडिनको सामग्री 15-20 भन्दा बढी मिटर भन्दा बढी हुन्छ। यसबाहेक, यसको लागि दैनिक आवश्यकता 100 देखि 200 माइक्रोन हुन्छ। तथापि, विशेषतया इयोडिइन युक्त खाद्य पदार्थहरू र आइडीन युक्त औषधिहरू पनि यसको लायक छैन। आयोडिनको अधिशेष यसको कमीको रूपमा खतरनाक छ। अत्यधिक सेवन 1000 र अधिक mcg / दिन हो।
मानव स्वास्थ्य को लागि आयोडीन को कमी को परिणाम
आयोडिनको कमीको कारणले रोगहरूको मुख्य कारण वातावरणबाट आयोडिनको अपमानजनक सेवन मानव र जनावर शरीरमा छ। मानवको लागि आयोडिन एक धेरै महत्त्वपूर्ण माइक्रेलिक हो। यो थाइरोक्सन र ट्रायडियोथीथेरोनाइनको अणुहरूको एक अनिवार्य हिस्सा हो। खानाबाट मानव जस्ट्रोइन्टिनलल पथमा आयोडिन कार्बनिक आयोडाइडको रूपमा आउँछ, जुन रगतले विभिन्न अंग र ऊतकमा प्रवेश गर्दछ र थाइरोइड ग्रंथिमा जम्मा हुन्छ। यहाँ, शरीरमा अवस्थित आयोडिनको 80% माथि केंद्रित छ। हरेक दिन, थाइरोइड ग्राउन्डले थ्रोक्सक्सिन हार्मोनको 9 0-110 माइक्रोन र ट्राइडेयोडोथेरोनाइनको 5-10 माइक्रोन गुप्त गर्दछ। यी हार्मोनहरू धेरै चयापचय प्रक्रियाहरूमा संलग्न छन् जसले मानव शरीरको महत्त्वपूर्ण गतिविधिलाई सुनिश्चित गर्दछ। तिनीहरू पनि तुरुन्त वातावरणबाट आयोडिनको कम सेवनमा अनुकूल गर्न अनुमति दिन्छ। तर पुरानो आयोडीन कमीको साथ त्यहाँ अनुकूलन तंत्रको उल्लङ्घन हो, हार्मोनको संश्लेषण कम हुन्छ र शरीरमा विभिन्न मार्गनिर्माणहरू विकास गर्दछ।
आयोडिन को कमी को कमी को गठन मा एक महत्वपूर्ण योगदान शरीर मा सेलेनियम को कमी को कारण हो। सेलेनियम हाम्रो मिट्टीमा पनि सानो छ, र यसैले प्राकृतिक भोजनमा। यो साबित भएको छ कि जब आयोडिन र सेलेनियम कमी को एक संयोजन हार्मोन को असंतुलन हुन्छ। वहाँ हाइपोथीराइडेरिया को एक बढाव छ। यसको अतिरिक्त, सेलेनियम को कमी नेत्र्रिक प्रवचन गर्दछ, थाइरोइड ग्रंथि मा फाइब्रटिक परिवर्तन।
ब्रेटरको विकास केहि औषधहरु द्वारा पनि प्रचारित गरिएको छ: सल्फोनमेड्स, धेरै एंटीबायोटिक्स। र पनि क्रसफेरस परिवारको बिरुवा: पहेंलो टिप्स, गोभीको बीउ, मक्का, बांस मारेर, मीठो आलु र अन्य। धेरै फलफूल, सब्जियां, अनाज: फेलोनोइड्स स्थिर स्थिर यौगिकहरू छन्: बाजरा, सेम, मूंगफली। फिनेल डेरिभेटिभहरू, व्यापक रूपमा काटनाशक र जडी बूटीको रूपमा कृषिमा प्रयोग गरिन्छ। विषाक्त पदार्थहरू सिगरेट धुगमा, कोइला उद्योगको मलजलमा निहित।
पुरानो आयोडीन को कमी को स्थितियों मा, मुख्यरोइड हार्मोनहरुको उत्पादन thyroxin र triiodothyronine कम हुन्छ। एकै समयमा, थियोस्टोपिक हार्मोन को स्राव सक्रिय छ, जसको कार्य आधारभूत हार्मोन को जैव संश्लेषण को उत्तेजित गर्दछ। अतिरिक्त थाइरोइड-उत्तेजना हार्मोन थाइरोइड ग्रंथिमा वृद्धि भएको हुन्छ। नतिजाको रूपमा, एक बियर गठन गरिएको छ, जुन धेरै वर्षको लागि आयोडिन कमीको प्रत्यक्ष सीधा नैदानिक रूपमा मानिएको थियो। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, मानव स्वास्थ्यको लागि आयोडिनको कमीको परिणाम धेरै उदास हुन्छन्।
आयोडिन को कमी को रोकथाम को उपाय
आइडियाको कमीको कारणले गर्दा रोगको उच्च प्रसार र स्वास्थ्य, विशेष गरी बालबालिका, किशोर र गर्भवती महिलाहरूमाथि उनीहरूको नकारात्मक असर, ग्रहमा आईयोडिइन कमजोरीको विकारलाई हटाउनको लागी विश्व समुदायलाई कार्यान्वयन गरिएको थियो। धेरै देशहरूमा आइडियाको कमीलाई हटाउनको लागि एक राज्य कार्यक्रम विकसित गरिएको छ। यस रणनीति को आधार, जन प्रोफोलोक्सिस को लागि उपलब्ध गराइयो, आयोडित नमक को सकारात्मक प्रभाव को ज्ञात तथ्यों मा आधारित छ। आयोडिन कमी कमजोरीको विकारको अध्ययनमा अन्तर्राष्ट्रिय कमिटी ICCIDD ले यो विधि को रोकथाम को सबै भन्दा अनुकूल को रूपमा सिफारिस गरेको छ।
आयोडेड नमकको प्रयोग आयोडिन कमीको रोकथामको मुख्य उपाय हो। पहिले नै धेरै नुन नुनले बिक्रीको नेटवर्कमा प्रवेश गर्दा उच्च गुणस्तर आयोडेड नमकको पर्याप्त मात्रा पाउँछ। आयोडित नमक सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ र समाप्त उत्पादनको निर्माणमा: रोटी, सॉसेज, कन्फेक्शनरी। बच्चाको खाना निर्माणमा यसको आवेदन सुरु भयो।
निरन्तर गतिविधिहरूको प्रभावकारिताको निगरानी गर्न, स्वच्छ र मेडिकल निगरानीको प्रणाली विकसित गरिएको छ। सेनेटरी र महामारी विज्ञान नियन्त्रित निकायहरु लगातार आयोडीन सामाग्री को खाद्य उद्योग को उद्यमहरुमा नमक, पसलहरु मा, सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठान मा, kindergartens र स्कूलहरु मा, र चिकित्सा र निवारक संस्थानहरुमा। निवासियों को खाद्य रेजेशन मा आयोडीन सामाग्री को पनि निगरानी गरिन्छ।
किन आयोडाइको नमक?
• नमक भनेको एकमात्र खनिज हो जसले विशेष रासायनिक उपचार बिना खाना थपियो।
• साल्ट सामाजिक र आर्थिक स्थितिको बावजूद समाजका सबै वर्गहरु द्वारा प्रयोग गरिन्छ;
• साल्ट खपतले एकदम सजिलो दायरा (प्रति दिन 5-15 ग्राम) मा उचाल्छ र मौसम, उमेर, लिंगमा निर्भर हुँदैन;
• उचित नमक आईओडाइजेसन टेक्नोलोजीको साथ, यो आयोडीन ओभरडोज गर्न असम्भव छ र यसैले कुनै पनि जटिलताहरूको कारण;
• आयोडित नमक सस्तो छ र सबै मानिसहरूको लागि उपलब्ध छ।
कसरि आयोडित नमक भण्डार र प्रयोग गर्नुहोस्
• आयोड्रेटेड नमकले यसको औषधीय गुणहरूलाई 3-4 महिनासम्म राख्छ। त्यसकारण, जब नमक खरीद गर्दा यसको निर्माणको मिति हेर्न निश्चित हुनुहोस्।
• आयोडिन नुनबाट भत्किएको छ भने भण्डारण गलत तरिकाले (खुला कन्टेनरहरूमा, उच्च नमीमा)। मतलब, घर मा नुन संग प्याकेज एक घन ढक्कन संग तुरुन्तै डाला जाना चाहिए र उबलते बर्तन र डूब देखि दूर राख्नुहोस। यदि लम्पमा नमक अझै पनि सोडेन छ, यो निश्चित छ, यो प्रयोग गर्न सम्भव छ। तर यो आयोडाइजम नुन हुनेछैन, तर साधारण।
• ताप संग, र उत्पादन को अधिक उबलते पनि, नमक ले आयोडीन अस्थिर हुनेछ। त्यसकारण, सेवा भन्दा पहिले मलाई आयोडित नमक संग पाश नमक।
• यो क्युज, गोभी, मशरूम पनी गर्दा आई आयोडेन नुन प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन। अचारले कचौरा स्वाद खरिद गर्न र प्राप्त गर्न सक्छ।
आयोडीन कमी को खत्म गर्न को लागि चलिरहेको काम को परिणाम के हो? चिकित्सा निगरानीको नतीजा आयोडिन आपूर्तिको सकारात्मक गतिशीलता संकेत गर्दछ। अनुसन्धान 1999 देखि 2007 सम्मको अध्ययनमा आधारित छ। क्षेत्रहरूमा आयोडाइजम नमक सक्रिय रूपमा प्रयोग गरिन्छ, आयोडिन घटकको उपस्थिति औसतमा 47 μg / l बाट 1 999 देखि 174 माइक्रोन / l मा 2007 मा वृद्धि भएको छ। र यो विश्व स्वास्थ्य संगठनका सिफारिसहरूको साथमा छ।
पोटेशियम आयोडाइड
त्यसोभए "सबै कुरा धेरै सजिलो छ - स्वास्थ्य, मन र विकासको लागि"? विशेषज्ञहरु अनुसार, गुणस्तर आई आयोडेन नमक 6 ग्राम दैनिक आइडीन मागमा समावेश गर्दछ। यसैले, यो प्रयोग व्यावहारिक रूपमा समस्या समाधान गर्दछ। तथापि, जोखिम जोखिम समूहहरू (बालबालिका, किशोरहरू, गर्भवती र लापरवाही गर्ने महिला) को आयोडीनको खुट्टा बढाइरहेको छ। उनीहरूलाई थप आयोडिन-समस्यित खानाहरू उपभोग गर्न प्रोत्साहित गरिन्छ। र पोटेशियम आयोडाइड को पनि तैयारी। पोटेशियम आयोडाइड पनि आयोडीन कमी को रोकथाम को उत्कृष्ट उपाय हो। जनसंख्या को विभिन्न श्रेणियों द्वारा पोटेशियम आयोडाइड को खपत को लागि डब्लूएचओ र यूनिसिफ को विशेषज्ञ समूह को सिफारिशहरु छन्:
• उमेर 2 वर्ष उमेरका बच्चाहरु - न्यूनतम 9 0 दिन / दिन; पर्याप्त स्तर आयोडीन सेवन - 180 मिलीग्राम / दिन।
• गर्भवती महिला - कम से कम 250 μg / दिन; आयोडीनको मात्रामा पर्याप्त स्तर 500 मिलीग्राम / दिन हो।
• स्तनपान महिलाहरू - कम से कम 250 मिलीग्राम / दिन; आयोडीनको मात्रामा पर्याप्त स्तर 500 मिलीग्राम / दिन हो।
तथापि, पोटेशियम आयोडाइड लिने वा रासायनिक खाना प्रयोग गरेर तथ्यलाई भरोसा नगर्नुहोस्, बच्चाहरू छिट्टै बढ्दै जान्छन् र चाखलाग्दो हुन्छ। सम्पूर्ण पोइन्ट मात्र आइडियामा छैन। यदि तपाईंको बच्चालाई मनोवैज्ञानिक विकासको साथ समस्या छ भने, उहाँले वृद्धिमा आफ्ना साथीहरूको पछि लाग्नु हुन्छ र अध्ययनमा "त्यहाँ आकाशबाट पर्याप्त ताराहरू छैनन्" - यो आवश्यक छ: आयोडिनको कमी यहाँ कम्तीमा दोष लगाउँदछ। त्यहाँ बस केहि अन्य, अधिक महत्वपूर्ण कारणहरू छन्।
आयोडीन कमीको स्तर अब अनुमानित वा सीमा रेखाको रूपमा अनुमानित गर्न सकिन्छ। त्यसकारण, पोटेशियम आयोडाइड तयारीहरू प्रयोग गर्दै (यो अग्रिममा एक डाक्टरसँग परामर्श गर्न राम्रो छ), तपाईंलाई तिनीहरूलाई आयोटिनमा भिटामिन प्याजिङहरू पूरै पूरक गर्न आवश्यक छैन। वा, एकै समयमा, आयोडिनसँग बलियो बनाइयो। यदि यी उत्पादनहरू अनियमित रूपमा प्रयोग गरिन्छ भने, तिनीहरू आयोडाइज गरिएको नमक प्रयोग गर्दा अतिरिक्त उपायलाई विचार गर्न सकिन्छ। त्यही समयमा, आयोडिनमा रहेको प्राकृतिक उत्पादनको प्रयोग (समुद्री काल, समुद्री माछा, पर्सिमोन, अण्डा, अखरोट) अहिले रोकथामको इष्टतम विधि जस्तो लागेन। तथ्य यो हो कि यिनीहरुमा आई आयोडीन को विविधता, भिन्नता र भंडारण को स्थितिहरु मा भिन्न हुन्छ। यो, यो आयोडिन को प्रवाह को सही मा सटीक भविष्यवाणी गर्न असंभव छ।
हामीले महान विवरण आयोडीन को कमी, मानव स्वास्थ्य, रोकथामका उपायहरुका लागि परिणामहरुमा जांच गरेका छौं। खासगरि ठूला ठूला शहरहरु र क्षेत्रहरुका बासिन्दाहरुको लागि यी सुझावहरू छन्। विकिरणद्वारा प्रदुषित क्षेत्रहरूको बासिन्दाहरूलाई मात्र आयोडाइज गरिएको नमक, पोटेशियम आयोडाइड र आई आयोडीनसँग समृद्ध उत्पादनहरू प्रयोग गर्न महत्त्वपूर्ण छ।