- आटा - 240 ग्राम
- अखरोट मक्खन - 50 मिलिटर
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- ग्रेटेड पनीर (पेर्मेसन) - 100 ग्राम
- ताजा तुलसी - 20 ग्राम
- लेमन खट्टि 1-2 1-2 चम्मच
- पानी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
1. आटा, नुन र बेकिंग पाउडर मिलाउनुहोस्। कटोरा मा अखरोट तेल डाल्नुहोस् (तपाईं अन्य सब्जीको तेल पनि गर्न सक्नुहुन्छ) आटा जोड्नुहोस् र यसलाई सानो आटाको टुक्रामा पीसाउनुहोस्। एक सानो मैदानमा हामी पर्मेसनलाई रौतहट र आटा आटाको साथमा मिलाउछौँ। 2. तुलसीको चिसो पानीको साथ र एक नैपकिनको साथ सुत्न कुल्ला। हामी घाँटीबाट पातहरू तोड्छौं र तिनीहरूलाई कुच्याउँछौं। कुल्ला, नींबूलाई सुखार्नुहोस्, र घिमिरेलाई कपालमा राख्नुहोस्। 3. आटा एक काट्ने बोर्डमा घुमाईयो, अँध्यारो संग छिर्यो। आटाको मोटाई लगभग सात मिलिमिटर हुनुपर्छ। कुकी आकार गर्नुहोस् (यो लगभग बीस टुक्रा हुनुपर्छ)। ओवन माथि उड्नुहोस्, तापमान 180 डिग्री छ। हामी बेकिंग पेपर को एक पाक चादर को तल राख्छ (यदि कुनै पेपर छैन भने, आटा संग छिटो)। 4. कटाई पेस्ट्रीलाई पाना पानामा राख्नुहोस्। कुकीहरू ओवनमा पाक्न पाईन्छ, लगभग 20 मिनेट देखि बीस-बीच, मध्य शेल्फमा। कुकीको ब्राउन बदल्न कुकीको लागि, पकाउने प्यानको धेरै अन्त्यमा हामी माथिल्लो शेल्फमा राख्यौं। 5. प्लेटमा समाप्त कुकीहरू ट्रान्सफर गर्नुहोस्। कुकी तयार छ। धेरै स्वादिष्ट।
सर्भरहरू: 8