- दूध - 1 गिलास
- अण्डाका चिकन - 2 टुक्रा
- मक्खन - 100 ग्राम
- आटा - 400 ग्राम
- किशमिश - 500 ग्राम
- चीनी - 5 चम्मच
- सब्जी तेल - 100 मिलिमिटर
हामी शुरू हुन्छ, परीक्षाको साथ। हामी एक कटोरा ठण्डा दूध को एक गिलास मा डाल दि्छ, त्यहाँ हामी एक दोश्रो अंडे ड्राइव गर्छन। स्टिरिङ। फलफूल मक्खन परिणामस्वरूप जनमा थप्नुहोस्। स्टिरिङ। हामी अँध्यारो सानो भागमा मिश्रण गर्न सुरु गर्छौँ। पहिले, एक चम्मच संग मिश्रण, र जब आटा अधिक लोचदार हुन्छ - आफ्नो हातमा घुटना सुरु गर्नुहोस्। नतिजा परीक्षण बाट, हामी एक बिरुवा बनाउँछौं जुन एक नैपकिनको साथमा छ र 40 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा बायाँ राखिन्छ। 40 मिनेट पछि, हाम्रो आटाले चिकन अण्डाको आकारको लगभग 12 बलमा विभाजित गर्दछ, जसको प्रत्येक को त पकाउने प्यानको आकारको लागी जसमा हामी जगाईन्छ। फ्राइङ प्यान पर्याप्त मात्रामा हुनु पर्छ, किनकि आकारमा लाभांश पनीरसँग सम्बन्धित छ। लुटेको आटाको एक आधामा, केहि किशमिला फैल्यो, यसलाई चिनीको साथमा छिर्छ। हामी लावाश बनाउँछौं, सावधानीपूर्वक किनारहरू समातेर। सुन्दरताको लागि, तपाईं चीखहरुको लागि विशेष चाकू संग जंक्शन को वरिपरि हिड्न सक्नुहुन्छ। एक चीब्यर्की जस्तै फ्ररी - ठूलो मात्रामा गरम तेलमा, दुवै पक्षबाट आटाको सुनको रंगमा। समाप्त भयो लाभाशी ठुलो छ (तिनीहरू तातो सेवा गर्दैनन्), यसको पछि तिनीहरू उपभोगको लागि उपयुक्त छन्। Bon appetit!
सर्भरहरू: 12