- आलु - 1 गिलास
- मक्खन - 100 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- पानी - 200 मिलिटर
- सघन दूध - 500 ग्राम (भरने)
- लाइट किशमिश - 100 ग्राम (भराई)
- अखरोट - 150 ग्राम (भराई)
- कोको पाउडर - 2 चम्मच (fondant)
- शुगर पाउडर - 30 ग्राम (फ्यानन्डर)
- खट्टा क्रीम - 2 वस्तुहरू। चम्मच (fondant)
- मक्खन - 50 ग्राम (fondant)
1. प्यान पानीमा टाँस्नुहोस्, नमक र मक्खन थप्नुहोस्। तेललाई पिघ्न अनुमति दिन एक फोडा ल्याउनुहोस्। बर्तनमा आटा जोड्नुहोस् र सानो-सानो आगोमा 2-3 मिनेटको लागि हलचल गर्नुहोस् ताकि त्यहाँ कुनै ढोका छैन। अग्निबाट आटाले प्यान हटाउनुहोस् र ठुलो ठोक्नुहोस्। अण्डाहरू एक-एक गरी हाल्छन् र अण्डामा मिलाएर प्रत्येक अण्डासँग अलग तुल्याउँछ। 2. पाना खोल्नुहोस्। आटा एक कन्फेक्शनरी बैग वा सिरिगे संग बेकिंग ट्रे मा राख्न सकिन्छ। यदि तिनीहरू छैनन् भने चिन्ता नगर्नुहोस्। तपाईं एक साधारण मिठाई चम्मच संग आटा बाहिर गर्न सक्नुहुन्छ। ओवनमा, जुन 180 डिग्रीसम्म गर्म हुनु आवश्यक छ, केक लगभग 30 मिनेटको लागि पकाउँछ। 3. भरने को लागी, उबला हुआ कन्डेड वाला दूध किशमिश र जमीन को नट संग मिश्रित हुन्छ। 4. प्रत्येक केक टुक्रा र भराई भरेर भर्नुहोस्। 5. कम गर्मीमा फोडहरू पकाउनुहोस्, खट्टा खानुहोस् कको, कोकोआ, पाउडर र अन्त्यमा तेल थप गर्नुहोस्। थोरै प्वाल पट्टि एक थलोको माध्यमले केक ल्याउँछ।
सर्भर: 6-7