- काली मिठो हरियो - 5 टुक्रा
- जैतून का तेल - 70 मिलिटर
- कर्कर - 400 ग्राम
- गेहूं रोटी - 100 ग्राम
- लहसुन - 3 दाँत
- साल्ट समुद्र - 1 चम्मच
- हरित प्याज - 15 ग्राम
- पार्सल - 15 ग्राम
- टेबल सिरका - 20 मिलिटर
- राइ croutons - 100 ग्राम
मेरो मिर्च बीउ र झिल्लीबाट हटाउनुहोस् र आधामा कटौती गर्नुहोस्। बेकिंग पानाको छालामा फैलाउनुहोस्, फोटोको रूपमा। हल्का रूपमा जैतून का तेल सँग छिटो र ओवनमा पठाउनुहोस्। केकई मिर्च यस्तो स्थितिमा 200 डिग्रीमा 15 मिनेटको लागी फोटोको रुपमा लिन्छ। छालाको थोपा घुमाउनुपर्दछ। मिर्च कम से कम कोठा को तापमान मा ठंडा गरें। त्यसपछि तिनीहरू छाला हटाउन आवश्यक छ। ब्लेंडर को कटोरा मा कर्करहरु लाई बढाओ र यसलाई एकरूपता को क्रश। कर्करहरूको यस प्रकारको शुद्ध हुनुपर्छ। त्यसपछि ककबर पनीर रोटी टुक्रा, लसुन, हरियो प्याज, अजवा, जैतूनको तेल र नुनमा थप्नुहोस्। फेरि पीडा गर्नुहोस्। तपाईं यस किसिमको मासुश आलु प्राप्त गर्नुहुन्छ। हामी सानो सिरका थप्नुहोस् र स्वाद गर्नुहोस्। नींबूको रस, नमक र चिसो पानी संग तीव्रता, लालिष्ठ र स्थिरता समायोजन गर्नुहोस्। राई क्राउटोनसँग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 3-4