- आलु - 1 गिलास
- चीनी - 1 गिलास
- अण्डाका चिकन - 4-5 टुक्रा
- बेकरी पाउडर - 1/2 चम्मचकारी (वैकल्पिक: 1/2 चम्मच सोडा, तलामा नीलो रस)
- स्ट्रबेरी - 300-500 ग्राम
चार्लो कुक धेरै सरल छ। "सुपर-मिक्सर" को भूमिका सामान्यतया मेरो साथी, tk द्वारा प्रदर्शन गरिन्छ। यो व्हाइट र योल राम्रोसँग स्याम्प गर्न महत्त्वपूर्ण छ। लक्ष्य चीनी को भंग गर्न हो। त्यसोभए, स्ट्रबबेरीको साथ कसरी एक रोलो पकाउने? सरल र छिटो! चलो जानुहोस्! 1. ओवन 180 डिग्री सेट गर्नुहोस्। 2. चार्टको लागि एक फाराम तयार गर्नुहोस्। यदि यो वर्ग वा आयताकार हो भने, यसलाई बेकिंग पेपरमा राख्नुहोस्। गाढाको टुक्राको मक्खनको साथ गाईको टुक्रा राम्रो स्नेहक बनाउनुहोस्। 3. स्ट्रबबेरी कुल्लाउनुहोस्, तिनीहरूलाई आधेमा काट्नुहोस्, पेडेलहरू छान्नुहोस्। करिब 7-10 सुन्दर जामुन कोर्ट गर्न को लागी क्यारटोटहरू सजाय गर्नुहोस्। जब तपाईं आटासँग गल्ती गर्नुहुन्छ - धोएमा स्ट्रबेरीहरूलाई कागज वा भान्सा तौलियामा राख्नुहोस्, यसलाई सुत्न दिनुहोस्। 4. दुई कटोरा तयार पार्नुहोस्, जसमा तपाईं मान्छे र गिलहरीहरूलाई हराउनुहुनेछ। युगलबाट गिलिरलाई अलग गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई अलग कटोरामा राख्नुहोस् र चिनी भर्नुहोस्। प्रोटीनहरूमा, अधिक शर्करा बनाउनुहोस्, किनभने उनीहरूको ठूलो ठूलो छ। 5. चिनीहरूसँग गहिरो फोम सम्म मिक्स गर्नुहोस्, त्यसपछि चीनीको साथ। 6. अब एक काठ चम्मच लिनुहोस्। हामीलाई कुनै मिक्सर आवश्यक पर्दैन! हामी थियौं, प्रोटीनहरूलाई yolks परिचय। हामी केहि आटा थप्यौं, हामी हलचल। त्यसपछि बेकिंग पाउडर वा सोडा, नींबूको कालीको साथमा बगाएपछि फेरि आटा। बाटोमा प्राप्त गर्न नबिर्सनुहोस्! स्थिरताको लागि आटा धेरै मोटा खट्टा क्रीम जस्तो हुनुपर्छ। वैसे, अट मा पकाउने पाउडर वा सोडा थप्न सकिँदैन, यदि आटा राम्रो हुन्छ। तर, जस्तै तिनीहरू भन्छन्, के नरक मजाक गर्दैन। हामी Blinov को आवश्यकता छैन! 7. फैलाब स्ट्रबेरीको रूपमा आटा राख्नुहोस्। एक ब्याटेरको साथमा तालिका तालिकामा घुमाउँछ, ताकि आटा समान रूपमा वितरित हुन्छ। 8. 180 डिग्रीको तापमानमा आधे घण्टाको लागि उठाउनुहोस्। हामी दिक्कतसँग मेल खान्छौं वा तयारी गर्छौं। जब रूख सुखा तयार हुनेछ! तैयार पाउडर कोइराला पाउडर संग छिटो र स्ट्रबेरी संग सजाया छ, र यदि वांछित, एक टकसाल पत्ते। एक क्रीमयुक्त आइसक्रीम बल संग सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भर: 3-4