जाडोको लागि जाम तयार पार्दै जामको तयारीको लागी फलफूल र फलफूलको तयारीले पाम जामको लागि कच्चा माल तयार पारिरहेको छैन। स्याउ, नाशपातीहरू, रमणीहरू स्लाइसहरूमा काटिएका छन् र सेमिनार कक्षहरू काटिएका छन्, बिरालोहरू प्लेम, चिसो, चट्टान, र आँसुहरूबाट हटाइन्छन्। रेश्ररी फाइबरबाट सफा गरिन्छ र टुक्राहरूमा काटिन्छ। केहि फलहरु र जामुन को घन स्थिरता को नरम गर्न को लागि, blanching को अक्सर प्रयोग गरिन्छ। यसको लागि, पकाउँदा फलफूल उकालो पानीमा धेरै मिनेटको लागि तयार पारिएको फलफूल र माछा र फलफूल (सेब, नाशपाती, कुखुरा, कालीकोट, साधारण पर्वत राखी, अरिनिया कालोफाइट आदि)। क्रेनडाइज, गोबरबारी, समुद्री बाकर्थर, साधारण पर्वतको आश, अरिनिया ब्ल्याकबेरी, गेसेकोबेरी र कालो कर्तव्य को ज्वरो पनी खाना पकाउन वा मासु चक्कु को माध्यम ले पार गर्नु अघि। र रास्पबेरी, स्ट्रबबेरी, स्ट्रबेरीज, ब्लूबेरी, ब्लुबेरी र यति राम्रो र छिटोको रूपमा यस्तो नाजुक जामुन प्रारम्भिक तैयारी आवश्यक छैन।
सामग्रीहरू:- स्ट्रबेरी 800 जी
- नारंगी 500 जी
- चीनी 1300 जी
- मेलिसा नींबू 20 ग्राम
- सुन्तला लिकुर लिकर 50 मिलीलीटर
- चरण 1 जाम तयार गर्न, तपाईंलाई ताजा स्ट्राबेरी, सुन्न, चिनी, नींबू बाम र नारंगी तरकारी लिन आवश्यक छ।
- चरण 2 उबलने पानी भर्न को लागी सुन्तला, 4 भागहरु मा काट्नुहोस् र प्रत्येक तिमाहीलाई बिस्तारै कटौती गर्नुहोस्, बीज हटाउँदै।
- चरण 3 तयार पारिएका सुन्तलाहरू तयार गर्नुहोस् 2 कप को चीनी संग र 10 घन्टा को लागि ट्रेकुचर को लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 4 स्ट्राबेरीहरू सेल्फबाट सफा गरिन्छ, एक कलरडरमा राख्नुहोस्, धेरै चोटि चिसो पानीको बाल्टिनमा राखिन्छ र तरल नाच गर्न अनुमति दिन्छ।
- चरण 5 स्ट्राबेरीहरू पकाउने कन्टेनरमा राख्नुहोस्, बाँकी चिनोसँग मिलाउनुहोस् र 1 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 6 मेलिसाले राम्रो तरिकाले धोएर, सुखा र छाती छोड्छ।
- चरण 7 स्ट्राबेरीको साथ सुन्तलालाई जोड्नुहोस्, रक्सी र लेमन बाम जोड्नुहोस्, मास ल्याउनुहोस् फोडामा र 5 मिनेटको फोडा। सूखा बाँझिएको जारमा तुरुन्त तयार जाम र ukuporit उबला भयो lids।