मासु पकाएर खाना पकाउने मुख्य तरिका रुसी र धेरै अन्य किशोरीहरूमा, शंकु मासु खाना पकाउने मुख्य तरिकाहरू मध्ये एक मात्र छ। तर शब्द "स्टव" हाम्रो अपेक्षाकृत हालैमा भर्खरै प्रयोग गरिएको थियो, किनभने अघिल्लो व्यंजनहरू वायु उपकरण भनिन्छ। र सबको कारण पोर्क वा सब्जियोंका मोटो टुक्राहरूको लागि थोपा त्रास भित्ता, जडीबुटीहरू र मसाले थपियो र ओवनमा न्यानो राख्न। भोज तयार गर्न आएपछि, सुगन्धित आत्मा न केवल घर मा मात्र थियो तर सडकमा पनि। यस तरिकाबाट पकाएका डिशहरू मात्र धेरै स्वादिष्ट हुँदैनन् - तिनीहरू धेरै अधिक उपयोगी हुन्छन् र फ्राइड भन्दा सजिलो हुन्छ। यसको अतिरिक्त, स्टिडर्ड फूड्स मा, अधिक भिटामिनहरु लाई बनाए राखयो, र कुनै जहरीले पदार्थ र carcinogens वसा को दहन देखि बनाइयो। पूर्व-फ्राइकिङलाई प्रत्येक टुक्राको सतहमा पतली क्रस बनाउनको लागि गरिन्छ, जुन जोस यसको प्रवाह गर्न अनुमति दिँदैन र डिश अधिक निविदा र नरम बनाउँछ। यदि तपाइँ एक तातो पकवानको लागि साधारण नुस्खाको खोजी गर्दै हुनुहुन्छ भने, त्यसपछि स्टाउड पोर्क केवल तपाईलाई चाहिन्छ। पोर्क बीउ भन्दा धेरै छिटो तयार छ। र स्टुड पोर्क को लागि सबै भन्दा राम्रो पक्ष पकवान ब्रेस्ड सॉरेरार्क्राट हुनेछ। र तपाईं यसलाई अलग-अलग र एक साथ पोर्क संग बुझाउन सक्नुहुन्छ, पहिले धोएको पर्याप्त र मुलायम हुन्छ पछि मासु मा थपियो।
सामग्रीहरू:- पोर्क क्यानर 800 जी
- प्याज 2 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- सुँगुर सुगन्धित 5 पीसी।
- काली मिर्च काला जमीन 0.5 चम्मच।
- बे पत्ता 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 सुँगुर पोर्कको लागि मुख्य उत्पादन प्याज, गाजर र मसलाहरू हुन्।
- चरण 2 ब्लेड वा पोर्कको अन्य भाग धोइदिनुहोस् र फाइबरमा टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- चरण 3 प्याजहरू आधा किङ्ग्समा कट, र गाजर बारहरूमा।
- चरण 4 गहिरो फ्राइङ प्यान फेरी मासु र सब्जीको तेलमा सब्जिहरु, माटो मा सुनको कस्ट बनाइन्छ जब सम्म नमक र काली मिर्च जोडिएको छ।
- चरण 5 त्यसपछि सबै सफा प्यापमा राख्नुहोस् र उबलते पानी डाल्नुहोस्, ताकि माथिल्लो तहले थोडा पानीलाई ढाक्छ। सुगन्धित मिर्च र बे पत्ती थप्नुहोस्।
- चरण 6 बन्द ढोकामा 45-60 मिनेटको लागि एक धेरै ढिलो आगो फोडा, र त्यसपछि उकालो दिनुहोस्, मासु नरम हुनु पर्छ।