सुत्ने

आटा तयार पार्नुहोस्। कटोरामा हामी आटा उचाल्दछौ, सानो नमक जोड्नुहोस्। रोलर कोस्टर आटा को बीच मा सामाग्री:

• आटा - 170 ग्राम
• मक्खन - 5 ग्राम
• जाडो, छिटोको लागि - स्वाद गर्न
• साल्ट - स्वाद गर्न
• एग - 1 टुक्रा
• पानी - 50 मिलिटर

निर्देशनहरू

आटा तयार पार्नुहोस्। कटोरामा हामी आटा उचाल्दछौ, सानो नमक जोड्नुहोस्। आटाको पहाडको मध्यमा हामी एक सानो अवसाद बनाउनेछौं, हामी यसमा अण्डा तोडिनेछौं, तेल र पानी जोड्दछौं। लगभग, नूडल्स को लागि, एक खड़ी आटा घुँडा। आटा बिस्तारमा विभाजित छ र बंडलमा घुमाईयो (हातको पातहरूसँग रोल आउट), लगभग मोटाई सानो औंलामा घुमाउनुपर्दछ। त्यसपछि आटा बराबर टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। हामी प्रत्येक टुक्रा रिंगलेटमा काट्यौं। 3. पानी सफा राख्नुहोस् र त्यसलाई छोटो पार्नुहोस्। सुत्केरीहरू सजिलै उबलते पानीमा कम हुन्छन्, र पानीको सतहसम्म पुग्न नसक्नुहोस्। त्यसपछि हामी सुखाने कोटि हटाउछौं, र कटोरामा पूर्व-डाक्ने पोखरेलमा डुबाउनुहोस्। हामी टुक्रा साथ बेकिंग ट्रे को कवर र सुखाने को राखयो। ती बीस वा तीस मिनेटको लागि हामी यसलाई एक पूर्व ओवनमा पठाउँछौँ, तापमान दुई सय तीस डिग्री छ। 5. हामी ओवनबाट समाप्त सुखाने कोटि हटाउछौं, यसलाई डिशमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। Bon appetit!

सर्भरहरू: 8