सुँगुर र कद्दीसँग स्टव

पोटमा पोर्कको दरबन्दी यो यो वर्ष कद्दी सब्जी लोकप्रियता को हिटपराड मा एक प्रमुख ठाउँ ले भन्यो। फ्यान र मूल्याङ्कनको बावजूद मलाई यो धूप सब्जी मनपर्छ। म यसको साथ पोर्चुगल पकाउँछु, म यसलाई डेसर्ट र पेस्ट्रीमा प्रयोग गर्दछु, अन्य सब्जिहरु संग चिन्ता गर्दछु। धेरै स्वादिष्ट स्टव बर्तनमा माटो संग कद्दू बाट आउँछ। यो म्याक्सिकन रूपाईहरूमा आधारित तयार गरिएको छ, तर यसको उत्पत्ति तातो काली मिर्चको अभावले भिन्न छ, त्यसैले डिश हल्का, धनी स्वाद, सुगन्धित र सुन्दर रङको साथ प्राप्त गरिन्छ। कद्दीको अतिरिक्त, अन्य सब्जियां स्टवमा थपिन्छन्। सिजनको आधारमा, तिनीहरू ताजा, डिब्बाबंद वा जमे भएका हुन सक्छन्। बर्तन मा सामाग्री को एक साथ तैयारी को लागि उनि पूर्व-फ्रिड या स्टूड हो।

पोटमा पोर्कको दरबन्दी यो यो वर्ष कद्दी सब्जी लोकप्रियता को हिटपराड मा एक प्रमुख ठाउँ ले भन्यो। फ्यान र मूल्याङ्कनको बावजूद मलाई यो धूप सब्जी मनपर्छ। म यसको साथ पोर्चुगल पकाउँछु, म यसलाई डेसर्ट र पेस्ट्रीमा प्रयोग गर्दछु, अन्य सब्जिहरु संग चिन्ता गर्दछु। धेरै स्वादिष्ट स्टव बर्तनमा माटो संग कद्दू बाट आउँछ। यो म्याक्सिकन रूपाईहरूमा आधारित तयार गरिएको छ, तर यसको उत्पत्ति तातो काली मिर्चको अभावले भिन्न छ, त्यसैले डिश हल्का, धनी स्वाद, सुगन्धित र सुन्दर रङको साथ प्राप्त गरिन्छ। कद्दीको अतिरिक्त, अन्य सब्जियां स्टवमा थपिन्छन्। सिजनको आधारमा, तिनीहरू ताजा, डिब्बाबंद वा जमे भएका हुन सक्छन्। बर्तन मा सामाग्री को एक साथ तैयारी को लागि उनि पूर्व-फ्रिड या स्टूड हो।

सामग्रीहरू:

• पोर्क लुग्ल 1 किलो
• कद्दू 1000 जी
• मकई डिब्बाबंद 1
• डिब्बाबंद मटर 1 सक्छ
• मीठो मिर्च 300 जी
• लसुन 2 लौंग
• प्याज 2 पीसी।
• टमाटर 4 चम्मच चटनी। l।
• गेहूं काटा 2 चम्मच। l।
• साल्ट 1 tbsp। l।
• काली मिर्च काला जमीन 0.5 चम्मच।
• करी 2 चम्मच।
• पार्श्व ताजा 10 जी
• सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 5 चम्मच। l।
• ब्रुस चिकन 350 मिलीलीटर

निर्देशनहरू

• चरण 1 स्टव तयार गर्न हामीले निम्न सामग्री चाहिन्छ: सुँगुर, कद्दी, डिब्बाबंद हरी मटर र मकै, प्याज, लसुन, मीठो मरिच (ताजा वा जमे भएका), नमक, मसाले, सब्जी वा चिकन भाइरस।
• चरण 2 हामीले मासुलाई मध्यम आकारको सानो टुक्रामा काट्यौं।
• चरण 3 एक तरिनु प्यानमा माटोलाई हल्का तुल्याउनुहोस्, नमक, काली मिर्च र कपाल संग छिटो।
• चरण 4 1.5 किलोमिटरको कचौरामा कद्दी पम्प र क्यूब्समा काट्नुहोस्।
• चरण 5 साथै एक सानो नमक जोड्नुहोस् र कडा नरम नभएसम्म ढोकामा स्टव गर्नुहोस्।
• चरण 6 प्याजहरू मध्यम साइजको सानो वर्गमा काट्नुहोस्।
• चरण 7 हल्का बोक्ने सम्म प्याज फेरी।
• चरण 8 डिब्बाबंद हरी मटर र डिब्बाबंद मक्का प्याजमा, मीठो काली मिर्च जोड्नुहोस्, स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् (म जमेको थियो), लसुन प्रेस द्वारा निचोड, मिश्रण हटाउनुहोस्।
• चरण 9 आटा थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्, त्यसपछि टमाटर चट्या थप्नुहोस्।
• चरण 10 हामी सब्जी को मिश्रण मा नमकीन वनस्पति या चिकन भाइरस डाल दिए, यसलाई एक फोडा ले लो। तपाईं आफ्नो स्वाद सुधार गर्न एक चम्मच चम्मच थप्न सक्नुहुन्छ।
• चरण 11 धान को मासु मा तलाका मासु राख्नुहोस्।
• चरण 12 अर्को कद्दू हो।
• चरण 13 माथि, तरकारी संग सब्जी को मिश्रण को बाहिर राख्नुहोस।
• चरण 14 बल्बहरूसँग बर्तनहरू बन्द गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई थोडा ताप ओवनमा राख्नुहोस्। 180 डिग्री सेल्सियससम्म तापमान बढाउनुहोस् र 30-40 मिनेटको स्टिङ्ग स्ट्वाइन्ट गर्नुहोस्, ओवनको नियम र सुविधाहरूमा ध्यान दिँदै।
• चरण 15 तपाईं सीधा बर्तनमा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ वा प्लेटमा बिछ्याउने र अजवाय संग छिर्न सक्नुहुन्छ।