बीफ स्टेक ब्फ्स्ट्क मासुको टुक्रा हो यदि साँच्चै अनुवाद गरिएको हो। तर खाना पकाउँदा तपाईं जवान सुँगुर, भित्री र पनि माछाबाट खाना पकाउने स्टिकहरूको लागि पनि व्यञ्जनहरू पाउन सक्नुहुन्छ! साथै, स्टिकले पूरै टुक्राको रूपमा पकाउन सकिन्छ, र मासुको माटोबाट (कटाई वा मासु चक्कु को माध्यमबाट मिसिएको)। Forcemeat मा थपिएको सरसफाइले अनियमित स्वादिष्ट र सुगन्ध तयार पारेको स्टक प्रदान गर्दछ, मिनिसिड मासु राम्रो तरिकाले मिश्रित हुनुपर्छ, र दुईवटा तीन मिनेटको लागि दुई पक्षबाट भाँडा जोडेर फ्रिज गरिएको फ्रिकिङ प्यानमा फ्राइड स्टिकहरू गर्नुपर्छ। त्यस्ता स्टिकहरू ह्याम्बर्गहरू बनाउनको लागि पनि ठूलो छन्!
सामग्रीहरू:- पोर्क लुग्ल 500g
- प्याज 1 जी
- नमकीन 150 ग्राम साग
- क्रीम 75 मिलीलीटर
- मर्मत 1 चम्मच। l।
- काली मिर्च लाल जमीन 0.25 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 0.25 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- नमक 1 चम्मच।
- अख्तियारले 0.25 चम्मच पाउनुभयो।
- चरण 1 सरसका साथ पोर्कबाट स्टेक बनाउनको लागी, हामीले पोर्क, बेकन, प्याज, रातो मिर्च, दाई, काली मिर्च मरिच, नमक, क्रीम, अखरोट, सब्जी परिष्कृत तेललाई स्टेक बनाउन आवश्यक छ।
- चरण 2 पोर्क र टुक्रा मा कटार कट।
- चरण 3 हामी मासु चक्कु को माध्यम ले जान्छ, अधिमानतः एक ठूलो जाल को माध्यम ले।
- चरण 4 प्याज धेरै पक्काले काट्नुहोस्।
- चरण 5 खनिज मासु मा प्याज थप्नुहोस्।
- चरण 6 हामी भान्सा, नट्याग, कालो र रातो मरिच पनि पिरोल्न, नमक स्वाद गर्न पनि जोड्दछौं, हामी क्रीम पोल्छौं।
- चरण 7 माटोयुक्त मासु राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 8 ले परिष्कृत सब्जीको तेल हातमा सानो आकारको, मोटो मोटो कपालहरू सानो आकारको फलाममा ढाक्छ।
- चरण 9 एक दु: खी क्रस देखाएर दुवै पक्षमा गर्म फ्राइकिङ्ग प्यानमा स्टिकहरू तान्नुहोस्। फ्राइङ गर्दा थपिएको तेल वा चिसो जोडिएको छैन। हामी सब्जी सलाद वा स्वादको लागि कुनै साइड डिशमा गरम रूपमा सरसफाइको पोर्चको स्टकको सेवा गर्दछौं।