- पोर्क - 700 ग्राम
- बो - 2 टुक्राहरू
- खट्टा क्रीम - 150 ग्राम
- Mustard - 1 st। एक चमकदार
- सब्जी तेल - 1 स्टेट। एक चमकदार
- नमक, लाल मिर्च, हल्दी, तुलसी - स्वाद गर्न
1. पोर्क राम्रोसँग कुल्ला र थोडा सुकेको। मासु काटेर फाइबर भरमा हुनुपर्दछ। सानो ब्रूसकोकी 1 सेमी चौडाईमा काट्नुहोस् 2. गहिरो फ्राइङ प्यानमा, गर्मीको सब्जी तेल र त्यहाँ मासु राख्नुहोस्। एक भुईमा टोस्ट गठन नभएसम्म पोर्कलाई तान्नुहोस्। मासुलाई नमक जोड्नुहोस्। 3. प्याज धो र सफा गर्नुहोस्। आधा रङहरू काट्नुहोस्। मासु मा प्याज थप्नुहोस् र थोपा तौल। आधा कपको पानी खान्नुहोस् र एक कुखुरामा राख्नुहोस्। जब सबै केहि फोडा हुन्छ, गर्मी घटाउनुहोस् र लगभग 30 मिनेटको लागि उकालो। 4. सरसका साथ खट्टा क्रीम हल गर्नुहोस्। यो मिश्रण मा मासु जोड्नुहोस्। 5. मसाले जोड्नुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि लिनुहोस्। तपाइँ उबलाएको सब्जिहरु, उबलाएको चावल वा मासुको आलुको सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
सर्भरहरू: 8