हामी सब्जियों संग मसालेदार मासु खाना पकाउँछौं। म मासु र सब्जिहरु को तीव्र पकवान पकाउने प्रस्ताव गर्दछु। यो नुस्खा चिली कन्सर्टमा आधारित छ, तर अधिक सरल संस्करणमा। तपाईं मासुयुक्त मासु र पतला कटा मासुबाट यो डिश तयार गर्न सक्नुहुन्छ, सब्ज र फलफूलको साथमा भिन्नता पनि सबै प्रकारका हुन सक्छ। मुख्य मसाले गरम मिर्च - ताजा वा सूखी हुन्छ, जस्तै डिश "गरम" हुनुपर्छ र थोडा जलाउनु पर्छ।
सामग्रीहरू:- बीफ मिनिड 500 जी
- प्याज 2 पीसी।
- लसुन 2 लौंग
- डिब्बाबंद टमाटर 600 मिलीलीटर
- बीन्स, फ्रिज, 800 ग्राम जमेको छ
- टमाटर पेस्ट 2 tbsp। l।
- काली मिर्च लाल जमीन 0.5 चम्मच।
- साल्ट 2 चुरोट
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 3 चुरोट
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 150 मिलीलीटर
- टमाटरको रस 200 मिलीलीटर
- चरण 1 मुख्य सामग्री: खनिज मासु, सेम, लसुन, प्याज, टमाटर, टमाटरको रस, टमाटर पेस्ट, सूरजमुखीको तेल, रातो मिर्च र कालो।
- चरण 2 पनीरले प्याज काटेर र लसुनलाई हान्नुहोस्।
- चरण 3 फ्राइङ प्यानमा प्याज र लसुन फैलाउनुहोस्, र 15 मिनेटको लागि पास गर्नुहोस्।
- चरण 4 त्यसपछि फ्रेडिंग प्याजमा थप गर्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चरण 5 जामबाट टमाटरहरू लिनुहोस्, तिनीहरूलाई डुब्न र पक्कै टाँस्न दिनुहोस्।
- चरण 6 भुनाको मासु मासु र स्टewमा अर्को 10 मिनेटको लागि टमाटर थप्नुहोस्।
- चरण 7 सेमहरू काट्नुहोस्।
- चरण 8 टमाटरहरूसँग मासुयुक्त मासुमा सेमहरू थप्नुहोस् र अर्को 15 मिनेट पान्नुहोस्।
- चरण 9 टमाटरको पेसासँग टमाटरको रससँग जोड्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चरण 10 धेरै अन्त्यमा, नमक, रातो र काली मिर्च, र स्टू 2 मिनेटको लागि थप गर्नुहोस्। पकवान तयार छ।