आज, इन्टरनेटमा, तपाईंले विभिन्न प्रकारका व्यक्तिबाट उधारिएको प्लोभका विभिन्न व्यञ्जनहरू पाउन सक्नुहुन्छ: एशियन, काकेशियन, इन्डियन, स्पेन, र यति। केहि व्यंजनहरू प्लोवमको साथमा एकदम ठूलो समानता छ। उदाहरणका लागि, क्युबा पोलो कन्सोरोस, इटालियन रगत र अन्य।
स्वादिष्ट पायलफ तयार गर्नुहोस् - एक वास्तविक कला, जुन सिक्न आवश्यक छ। र यो पूर्णतामा मास्टर गर्न, हामीलाई अभ्यास र अनुभव चाहिन्छ। आदला को व्यञ्जनहरु को आवश्यकता हो, र फरक छ, ताकि तपाईं निर्णय गर्न सक्नुहुनेछ कि तपाईं कुन चाहानुहुन्छ। यस संग्रहमा तपाईंले पायलफको सबैभन्दा स्वादिष्ट व्यञ्जनको 9 भेट्टाउनुहुनेछ, जुन आत्माले आउनेछ।
Pilaf «सब्जी वर्गीकरण»
यो डिश तयार गर्न तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ: दुई कप, 2 टमाटर, 2 गाजर, 1 प्याज, 2 ब्रोकोली, 1 मीठो लाल मरिच, लसुन र साग, र नुनको स्वाद। फरिङको लागि यो सब्जीको तेल प्रयोग गर्न सिफारिस गरिन्छ।
तयार "सब्जी समायोजित" धेरै सरल छ। तलबाट cauldron लिनुहोस्। चावल राम्ररी कुल्ला र आगो, सुक्खा र नुन राख्नुहोस्। कम गर्मीमा, चावल हलचल नगर्नुहोस् जबसम्म सबै नमीहरू भत्किन्छ तबसम्म, 3.5 चिसो पानीको उज्यालो पानीमा साउसेपमा राख्नुहोस् र चावल तयार पार्नुहोस्।
चावल तयार छ, सब्जियों लाई तयार पार्नुहोस्: प्याज, मरिच, गाजर, ब्रोकोली र टमाटर काट्नुहोस् र सब्जीको तेलमा सबै चीज खान्नुहोस्। यसपछि सब्जियां चावलमा। त्यसपछि पायलफ राम्रो तरिकाले मिश्रित हुनुपर्छ, एक ढक्कन र स्टव संग 5-8 मिनेट को लागि कवर। समाप्त भित्री मा, लसुन izelen थप गर्नुहोस्। Bon appetit!
लोभ संग Pilaf
यो डिश तयार गर्न तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: 1 कप, 1 प्याज, 3 ताजा जरुरी, साग, नमक स्वाद, 2 कप उबले पानी, 2 चम्मच। चिसो सब्जी तेल। चटनीको लागि: टमाटरको आधा किलो, 1 चिसो। आटा को अहारा, अजगर, नमक।
पहिलो, स्क्वैश छील्नुहोस् र तिनीहरूलाई काट्नुहोस्। यसको पछि, प्याज काटेर रक्सीको साथ यो सब्जी तेलमा तान्नुहोस्। धोएको चावल र 2 कपको उकालो पानी क्रस-फ्राइड प्याज र लोचमा थप्नुहोस्। नुन नबिर्सनुहोस्। जब सब केहि सानो तलामा छ, पायलफ लुकाउनुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्, आधा घण्टाको लागि 150 डिग्रीमा गरम हुन्छ।
पायलफ ओवनमा पकाइएको छ, चटको पकाउनुहोस्। यो गर्नका लागि, टमाटरहरू उबलने पानीको साथ टुक्रा बनाउनुहोस्, र त्यसपछि तिनीहरूलाई छील्नुहोस्। एक ब्लेंडर प्रयोग गर्दै, टाईटरहरू एक puree मा चिपकाउनुहोस्, तिनीहरूलाई आटा, चीनी, नमक र आइल्याण्डलाई थप गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण, मोटो सम्म कम गर्मीमा ग्रिल गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि जडी बूटियों संग छिटो
भेडा र अण्डासँग पिलाफ
यो डिश तयार गर्न तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: 1 कप, 600 ग्राम, 4 गाजर, 2 प्याज, 4 टमाटर, हरियो, 3 कप उबले पानी, वनस्पति तेल, नमक र काली मिर्चको स्वाद।
मेमलाई पक्कै कडा कटाई र बनाइएको तेलको साथ सुकेको हुनुपर्छ। जब मासु खारेज हुन्छ, यसलाई कटा प्याज जोड्नुहोस्। त्यसपछि यो मिश्रणमा केही मिनेट पछि टमाटर, मरिच, नमक जोड्नुहोस् र यो उबलाएको पानीको साथ राख्नुहोस्। कम गर्मीमा छिटो बुझाई।
जब सब्ज र मासुले पखाल्छ, चावल कुल्ला गर्दछ र यसलाई बाक्लोमा प्यानमा थप गर्नुहोस्। सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस् र यसलाई तयारतामा ल्याउनुहोस्। यसलाई थप स्वादिष्ट बनाउन, तपाईंले ओवनमा डिश तयार गर्न सक्नुहुन्छ। सेवा गर्नु अघि ग्रीससँग छिडाउनुहोस्।
भेडा र सुकेको फलले पिलाफ
यो डिश तयार गर्न तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: 120 ग्राम चावल, 400 ग्राम मटन, 40 ग्राम किशमिश र खुट्टा, प्याज, बे पातहरू, मासु भौं र 50 ग्राम मक्खन।
पनीर कटा प्याजको साथ तेलमा क्यूब र त्रमा भेडीको काट्नुहोस्। त्यसपछि सबैलाई मोटो-भित्तामा कालोडोनमा पठाउनुहोस्। उबलने पानीको साथमा मासु खानुहोस्, बे पत्ती जोड्नुहोस् र आधा पकाएर पकाउनुहोस्। त्यसपछि चावल चावल, प्रिन्स र किशमिन्समा जोड्नुहोस्, सबै शरिर र ढोकामा पूर्ण तयारी सम्म। पकवान तयार छ!
स्क्वाड संग Pilaf
यो डिश तयार गर्न तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: 200 ग्राम चावल, 750 ग्राम ग्रिड, प्याज 200 ग्राम, गाजर 200 ग्राम (ग्रीित), ग्रीस, नमक र काली मिर्चको स्वाद।
उकालो पानीको साथ स्क्विड स्क्वाड र छाला हटाउनुहोस्। नस्कोवोडोड फ्ररी गाजर, प्याज र चावल। जब सब्जियां एक गुलाबी रङ छ, एक तख्ते को उबलते पानी लाई फ्राइइंग पैन मा जोडें र सबै कम गर्मी को आधा घन्टा को लागि उबाल लें। जबकि चावल सब्जियों संग पकाया जाएगा, स्क्विड मा कटौती। 5 मिनेट खाना पकाउने लागि, स्किड चावलमा थप्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि, बोसो वा लेफ्टिनो संग पकवान सजाउनुहोस्।
खरगोश मासुको साथ Pilaf
यो डिश तयार गर्न तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: एक गिलास चावल, एक किलो खरगोश, 1 प्याज, 1 गाजर, मक्खन, 2 कप पानी, नमक र काली मिर्चको स्वाद। अन्नको लागि, निम्न अवयवहरू चाहिन्छ: सिरका, अजवाली, बे पत्ती, प्याज, काली मिर्चको 200 मिलीलीटर।
पहिलो, मज्जा तयार पार्नुहोस्। यो गर्नका लागि, सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्: प्याज, सिरका, साग, बे पत्ते र मसाले। खरानीमा, खरगोशको टुक्रा टुक्राहरू थप्नुहोस् र यसलाई 2 घण्टासम्म छोड्नुहोस्। जब मासु खानुपर्छ, यसलाई मलाई मलाई मक्खनमा फ्याँक्नुहोस्। नमक र कालो मिर्च नबिर्सनुहोस्। त्यसपछि चावलको मासुमा जोड्नुहोस् र सम्पूर्ण ओवनलाई ढक्कनको ढोकामा राख्नुहोस्। तपाईं प्लोवमा तयार हुनुभन्दा केही समय अघि, प्याज र एङ्गोभियहरू थप्नुहोस्। जब सेवा गर्दै, सागको साथ सजाउनुहोस्।
Pilaf iava संग
यो डिश तयार गर्न तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: 500 ग्राम चावल, मासु 300 ग्राम, गाजर 200 ग्राम, 2 रानी र 2 किशमिश, तेलको मसाले तेल र मसालेको स्वादको स्वाद।
पहिलो, चावल कुल्ला, रजस्टर र सफा गर्नुहोस्। Kazanhorosho गर्म, माथि तेल जोड्नुहोस् र जब यो युद्ध, कट कट मासु, कटा गाजर र प्याज राख्नुहोस्। सबै राम्रोसँग एक बलियो (20 मिनेट) त्रसित तान्नुहोस्, लगातार हिउँदिरहन्छ। त्यसपछि आगो कमजोर बनाउनुहोस् र बढी थप गर्नुहोस्। 15 मिनेट पछि, सबभन्दा कम तापक्रम र सब्जको माटोको माटोमा एक रेजिन राखियो। क्विन्सको माथि, चावल राख्नुहोस् र यसलाई पानीको साथ राख्नुहोस्। Pilaf थोडा खोलिएको ढक्कन संग तैयार छ जब सम्म तरल पदार्थ पूर्णतया भत्किएको छ। जब डिश तयार छ, सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
मशरूम चावलको साथ जंगली चावल
यो डिश तयार गर्न तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: जंगली गुलाब, 500 गीगाब्स, प्याज, एक लीटर मुर्दाको श्लोथ, 100 मक्खन, सूखे मासु, साग, मसाले स्वादको लागि।
ओवन पहिले 180 डिग्री सम्म। चावल कम गर्मी (40-50 मिनेट) सँग पूर्व-पकाइएको छ र यसलाई मसाले जोड्नुहोस्। मशरूम स्लाइस र प्याज - क्यूबमा काटिएका छन्। एक गहिरो फ्राइङ प्यान फेरी प्याज र मशरूम ज्वलन्तमा, लगातार घिमिरे। समाप्त चावलमा, मशरूम प्याजको साथ राख्नुहोस् र पूर्ण तयारी सम्म (15 मिनेट) सम्म ओवनमा राख्नुहोस्। छिमेकीहरूलाई पतला कटाई हराएर सेवा गर्नु अघि। Bon appetit!
मीठा पाइलाले सुत्ने फल र शहसँग
यो डिश तयार गर्न तपाईलाई आवश्यक पर्दछ: 400 ग्राम चावल, एक लिटर दूध, 200 ग्राम मक्खन, 2 चिसो सुकेको फल (किशमिश, सूखे खुट्टा, prunes र अन्य), 2 चम्मच। ग्रेटेड गाजर, 2 चम्मच हनी, पागल, लौंग र दालचीनी स्वाद।
केही चावल कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। त्यसपछि ग्रीड, सुकेको फल, मह, दूध र मसाले जोड्नुहोस्। सबै चीज राम्रो तरिकाले मिलाउनुहोस् र लगभग एक घण्टाको लागि ओवनमा 180 डिग्री राख्नुहोस्। सेवा गर्नु पहिले, ठूलो प्लेट मा अण्डा राख्नुहोस् र दही संग काम गर्दछ।