क्रेनबेरीको जाम लामो समयसम्म लोक चिकित्सामा प्रयोग भएको छ किनभने तिनीहरूलाई समावेश गरिएको उपयोगी यौगिकहरू। जामुन बेन्जोजिक, साइट्रिक, क्लिनिक एसिड, भिटामिन सी, ग्लूकोज र फ्रिक्टोज, पेक्टिन पदार्थहरू, खनिज लवणहरू हुन्छन्। जीवविज्ञानी सक्रिय यौगिकहरूको विविधताले पारंपरिक औषधिमा क्रेनबेरीको व्यापक प्रयोग गरेको छ। क्यान्सरबेरीले कस्तो रोग लाग्ने उपचार गर्ने?
लोक चिकित्सामा जामुनबाट क्रेनबेरी हनी र ग्रुबल डेबिटिटसको उपचारको लागि प्रयोग गरिन्छ। Periodontal रोग को खतरा को लागि एक निवारक उपाय को रूप मा, यो गुई को बारे मा जीभ संग जामुन घुमाव गर्न को सिफारिश गरिन्छ। क्रान्बेरी बोसेसे एक गर्म रूप मा एक राम्रो पसीनाशशा हो, र एक ठंडा र ठंडा रूप मा यो रथमेटिमे को उपचार मा र एक मूत्रिक को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। क्रेनबेरी सिरप र मर्स लामो समयदेखि लोक चिकित्सामा विभिन्न रोगहरूको लागि कूलेंटको रूपमा प्रयोग गरिएको छ, र तिनीहरू बुखारको समयमा पोषणमा थपिन्छन्।
अर्को आवेदन जुन लोक लोकमा क्र्रेनबेरी फेला पर्यो घोडाको उपचार हो। क्रेनबेरीको रस एक प्रभावकारी र सार्वभौमिक मान्यता प्राप्त एन्कोस्कबोटिक हो। यो एक antipyretic र सजावटी पेय को रूप मा पनि प्रयोग गरिन्छ। महारानी संग क्रेनबेरीको रस पुन: प्राप्तिको लागि तपेदिक रोगलाई दिइन्छ।
माटोको साथ क्रेनबेरी कुच्याइएको छ भने ग्यासको रस, गहिरो गले, खाँसी, उच्च रक्तचापको कम अम्लताको साथ सिफारिश गरिन्छ। तथापि, पेट र आंतों मा भ्रामक प्रक्रियाहरु संग, यसको उच्च अम्लता को कारण क्रेनबेरी को उपभोग नहीं गर्नु पर्छ।
चिकित्सकीय आहारको रूपमा पारंपरिक दबाइको केहि व्यञ्जनहरु को आलुको रस संग क्रेनबेरी खपत गर्न को लागी वर्णन गर्दछ। यस्तो पेय बनाउन को लागी ताजा आलुको रस को पहिलो स्टार्च को पूर्ति गर्न को लागी बचाव गरिन्छ, र यसलाई क्रेनबेरी रस मा डाल दिए र थोडा शर्करा जोडें।
धेरै रोगहरु मा क्रेनबेरिज हानिकारक असर छ। क्रेनबेरीको जामले केहि एंटीबायोटिक्स र सल्फोनमेड ड्रग्सका कार्यहरू बढाउन सक्षम हुन्छन्, जुन गुर्दे रोगहरूको उपचारमा प्रयोग गरिन्छ।
कहिलेकाहीँ क्रेनबेरी बेरीहरू भण्डार गर्ने र कसरी भण्डार गर्ने?
सेप्टेम्बरको पहिलो सेप्टेम्बरको शुरुआतमा सेप्टेम्बरहरू काटिएको छ। कहिलेकाहीँ हिउँ पखाल्ने पछि, शुरुवाती वसन्तमा यी जामुन खेती गरिन्छ। ओवरवर्टर क्रेनबेरीमा धेरै सुखद स्वाद छ, तर परम्परागत औषधिको माध्यमको रूपमा यस्तो बेरीको मूल्य धेरै कम छ। यो तथ्यको कारण हो कि बर्फ अन्तर्गत जाडोको सर्त पछि, क्रेनबेरीले कम उपयोगी पदार्थहरू समावेश गर्दछ।
घरको भण्डारणको लागि काठको बैरलमा क्रेनबेरी बेरीहरू राखिन्छन्। 4-5 डिग्री सेल्सियसको तापमानमा, बेरीज धेरै महिनाको लागि बिग्रिएको छैन।