- गेहूं आउँ - 2 कप
- चिनियाँ - 1/4 गिलास (थप छिटोको लागि)
- बेकिंग पाउडर - 2 1/2 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- ठूलो लेन्स, छील र रस - 2 टुक्राहरू
- ठुलो मक्खन - 1/2 कप
- मोटो क्रीम - 1 गिलास
- अन्डा - 1 टुक्रा
1. जम्मा जस्टलाई जम्मा गर्नुहोस् र 2 लेन्सको रस निचोल्नुहोस्। क्युबमा मक्खन काट्नुहोस्। एक कटोरा मा अण्डालाई बिर्सेर, अलग गर्नुहोस्। ओवनको केन्द्रमा स्टोव राखेर ओभरमा 425 डिग्री सेवन गर्नुहोस्। फूड प्रोसेसर को कटोरा मा आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक र नींबू ईश जोड्नुहोस्। अवयवहरू 5 वा 6 पटक मिलाउनुहोस्। तरकारी को टुक्राहरु लाई जोडें र तेल देखि 5 देखि 6 पल्ट सम्म हलचल र मिश्रण को टुकडे को समान नहीं हुनेछ। क्रीम जोड्नुहोस् र सुचारू नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। आटा एक हल्का फलामको सतहमा राख्नुहोस् र यसलाई हल्का घुमाउनुहोस्। 17-20 सेन्टिमिटर व्यासमा परीक्षण सर्कल बनाउनुहोस्। 3. तेज चाकू वा आटा कटरको प्रयोग गरेर आटालाई आठ बराबर स्लाइसमा काट्नुहोस् र पेचन्ट पेपरमा राखिएको पाना पानामा राख्नुहोस्। बत्तीको अण्डाका साथ हल्का रूपमा स्लाइसको माथिल्लो भाग गर्नुहोस्। 4. प्रत्येक टुक्रमा नींबूको रस संग टाँस्नुहोस्। प्रत्येक केक लगभग 1 चम्मचको शिरको साथ छान्नुहोस्। 5. सुनको खैरोसम्म 14-16 मिनेटको लागि केक बेक गर्नुहोस्। सेवा गर्न अघि 5-10 मिनेटको लागि काउन्टरमा ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। न्यानो सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4