औषधीय व्यञ्जनहरु, जुन रास्पबेरी शामिल छ, समय अनोखा देखि मान्छे को जानिन्छ। पुरानो दिनमा धेरै व्यक्तिहरूले विभिन्न रोगहरूको उपचारको लागि रास्पबेरी प्रयोग गरे। आधुनिक बायोकेमिकल अध्ययनले विस्तारै यस बिरुवाको फलको चिकित्सकीय प्रभावलाई वर्णन गर्दछ। यो स्थापित छ कि रस्पबेरी धेरै जीवविज्ञानी सक्रिय पदार्थहरू छन्: कार्बनिक एसिड (नमक, सेब, नींबू), सुक्र्रो, पेक्टिन पदार्थ, आवश्यक तेल, भिटामिन। यी घटकहरू औषधीय उद्देश्यका लागि रास्पबेरीहरूको प्रयोग निर्धारण गर्छन्। औषधीय उद्देश्यका लागि रास्पबेरी कुन रोगमा प्रयोग गरिन्छ?
रास्पबेरीबाट तयार गरिएको सिरप, पेट दुख्ने र भूख सुधार गर्न प्रयोग गरिन्छ। लोक चिकित्सामा, यी बेरीहरू लामो समयसम्म सबै भन्दा राम्रो प्वालशपको रूपमा चिनिन्छन्। रास्पबेरीका औषधीय गुणहरू कोटर्रल रोगहरू विरुद्ध लडाइँमा प्रयोग गरिन्छ - एंजिना, इन्फ्लुएंजा, ब्रोंटेइटिस। खाँसीको उपचारमा, रास्पबेरी जामुन प्रकोपको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
रास्पबेरी फलहरू प्रायः अन्य औषधीय पौधहरूसँग विभिन्न चिकित्सा शुल्कको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
ओभरिपी र पकाएको बेरीजले संवेदनशील अनुहारको छालाको लागि कस्मेटिक मुखौटा तयार पार्छ, र रसबेरीको पनीले मुँहासे र मुँहासे हटाउन प्रयोग गरिन्छ।
आँखाको सूजनको उपचारमा रास्पबेरी फूलको ब्रुथ प्रयोग गरिन्छ।
रास्पबेरी सङ्कलन गर्न कसरी सही छ?
यदि तपाईं दुर्गम उद्देश्यका लागि पछि प्रयोगको लागि रास्पबेरी तयार गर्न चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ सुरू मौसममा फलफूल, बिहान बिहान वा साँझमा जम्मा गर्नुपर्छ। उज्यालो बाख्राहरूमा जम्मा जम्मा गरिनु पर्छ, टाढा र पातहरु को प्रविष्टिलाई अनुमति दिँदैन। पर्याप्त पकाउने वा ओभरिपे रास्पबेरी फल एकत्रित गर्नु हुँदैन।
चिकित्सा उद्देश्यको लागि रास्पबेरी तयार पार्नु सही तरिकाले?
जाडोको लागि रास्पबेरीको फल तयार गर्न सकिन्छ जाम, रस, शर्करा सिरप। सूखे रूप मा जामुन को तयारी को लागि, उनि पहिलो सूर्य मा सूर्य छ, र तब या तो विशेष सूखी मा या एक गर्म (तर गर्म छैन!) मा ओवन या ओवन मा राखयो। यदि रास्पबेरी गुणात्मक रूपले सुकेको हुन्छ भने, त्यसपछि तिनीहरूलाई छुँदा, ती औंलाको औंलामा छाला छोड्नु हुँदैन। यसका लागि सुकेको जाम खराब छैन र उनीहरूको उपचारको गुणस्तरसम्म रहन सक्दछन्, तिनीहरूलाई लिनन थैली वा खाना पेपरमा राखिएको बक्समा सुक्खा ठाउँमा भण्डार हुनुपर्छ।
तथापि, यो सम्झना हुनुपर्छ कि जब प्राकृतिक प्रयोजनों को लागि कटाई जामुन केवल जंगली जंगल रास्पबेरी को उपयोग गर्दछ। यो बिरुवाको बागवानी किरण, नियमको रूपमा ठूलो जाम छ, तर तिनीहरूसँग धेरै स्पष्ट चिकित्सकीय गुणहरू छन्।