- आटा - 120 ग्राम
- सोल - 1 चुरोट
- चिनी - 1 चम्मच
- दूध - 400 मिलिटर
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- मक्खन - 60 ग्राम
- रातो माछा माछा - 400 ग्राम
- क्रीम पनीर - 100 ग्राम (उदाहरणका लागि, फिलाडेल्फिया)
- हरियो - - स्वाद गर्न
ठूलो कटोरामा हामी आटा उचाल्दछौं, हामी नुन र चिनारी पनि जोड्दछौं। हामी यसलाई राम्ररी मिलाउछौं। दूध साना भागमा, मिश्रण। अण्डा र मक्खन जोड्नुहोस्, सुचारु सम्म फेरि हलचल। टेस्टमा कुनै पनि लम्पहरू हुनुपर्दैन। एक साधारण तरिका मा परिणामी परीक्षण देखि, हामी पेनकेक हान्ता - पहिलो एक तरफ ... ... त्यसपछि अर्को। पेनकेक्सहरू नरम, लोचदार र निविदा हुनुपर्छ। त्यसपछि रातो माछा लामो लम्बाईमा 0.5 सेन्टीमिटर मोटीमा काट्नुहोस्। हामी एक पैनकेक लिन सक्छौं, हामी यसमा थोडा क्रीम पनीर फैलियो। हामी लगभग लगभग केन्द्रमा थियौ, कुनै पनि किनाराको थोरै नजिक। हामी माछा को टुक्रा एक क्रीम पनीर मा राख्छौं। ग्रीससँग सम्पूर्ण कुरा छिड्नुहोस्। पैनकेक तह गर्नुहोस्, आधा मा कट। प्रत्येक आधा दुई या तीन टुक्रा मा काटिएको छ, ताकि पैनकेक मूल बर्न को लागी रोल गर्दछ। यद्यपि, फिडको साथ तपाईंले प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ :) पेनकेकहरू चिसो नभएसम्म सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 6-7