यरूशलेमको आर्किचोक पेस्ट गर्नुहोस्

सुरू गर्न, म तपाईंलाई देखाउँछु कि एक कच्चे यरूशलेम आर्टिचोक जस्तो देखिन्छ। यहाँ यो हो - उपयोगी तत्वहरूको भण्डार । सामग्रीहरू:

• यरूशलेमको आर्किचोक - 500 ग्राम
• क्रीम - 2 वस्तुहरू। चम्मच (वा कम मोटो खट्टा क्रीम)
• साल्ट - स्वाद गर्न
• जैतून का तेल - 1 चम्मच
• मसाले - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

सुरू गर्न, म तपाईंलाई देखाउँछु कि एक कच्चे यरूशलेम आर्टिचोक जस्तो देखिन्छ। यहाँ यो हो - उपयोगी तत्वहरू र पोषक तत्वहरूको भण्डार! पहिलोमा, यरूशलेम आर्टिचोकलाई (खुट्टाको रूपमा) पनी हुन आवश्यक छ। यसलाई सावधानीपूर्वक सफा गर्नुहोस्। छाला धेरै कडा छ। त्यो छीलिएको आर्टिचोक जस्तो देखिन्छ। हामीले यरूशलेम आर्टिचोकलाई पानीमा राख्यौं र 20 मिनेट (नरम नभएसम्म) पकाउँदछौ। नम्रतालाई उचालेर यरूशलेमको आर्किचोक पानीबाट निकालिन्छ, फेरि कलरानमा फ्याँकिएको छ। अब तपाई उबलिएको यरूशलेमको आर्किचोकलाई शुद्ध रूपमा बदल्न आवश्यक छ। यो गर्न को लागी, तपाईं सबै भन्दा साधारण थ्रेस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। पीस को प्रक्रिया मा, हामी स्वाद को सुधार को लागि puree थोडा क्रीम या खट्टा को क्रीम मा जोडें। राम्रो तरिकाले मसालेदार आलुको स्थिरतामा घुम्न। स्वादको नुन नबिर्सनुहोस्। मसलाहरू स्वादमा थप्नुहोस्। म मसाले माया गर्छु, त्यसैले म सानो रातो र कालो मरिच थप्छु। त्यो सबै, यरूशलेम आर्टिचोकबाट puree तयार छ। Bon appetit!

सर्भरहरू: 2