- प्यारा आलु - 1 टुकडा (diced)
- बल्ब - 1 टुकडा (पतला कटाई)
- क्लोभ लसुन - 1 टुक्रा
- करी पाउडर - 1 1/2 चम्मच
- ग्राउंड जीमेल - 1/4 चम्मच
- टमाटर पेस्ट - 2 कला। चम्मच
- आलु स्टार्च - 3 सेन्ट। चम्मच
- टोफू - 450 ग्राम
- खैरो चावल - 1/2 कप (पकाएको)
- हरियो प्याज - 2 कला। चम्मच
- cilantro - 3 st। चम्मच
- साल्ट - 3/4 चम्मच
- ताजा खुर्सानी मिर्च - 1/8 चम्मचौला
- पूर्ण-गेहूं रोलहरू - 4 टुकडाहरू
1. पानीको साथ मध्य प्यानमा टेप ड्राइव राख्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस् र मीठो आलु थप्नुहोस्। 6 देखि 7 मिनेट को जोडी को लागि पाक कला। अलग गर्नुहोस्। 2. मध्यम गर्मीमा एक ठूलो कुखुरा बिर्नुहोस्। तेलको साथ छिटो प्याज, लसुन, करी पाउडर, जमिन र आवरण थप्नुहोस्। प्याजको पारदर्शिता, लगभग 5 मिनेट सम्म सम्म कुकुर, हलचल। यदि प्याज सुक्खा सुरू हुन्छ भने 2 चम्मच पानी थप गर्नुहोस्। टमाटर पेस्ट थप्नुहोस् र 2 थप मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्। 3. एक कटोरा मा मिश्रण प्रोसेसर बाट राख्नुहोस्। मीठो आलु र आलु स्टार्च थप्नुहोस्। लगभग 1 मिनेटको लागि बिर्नुहोस्। टोफु धुनुहोस्। सफा भान्सा तौलिया सफा राख्नुहोस् वा सफा डबल तहमा सफा कार्य सतहमा। केन्द्रमा टोफू राख्नुहोस्, लपेटो र थप तरल बाहिर निस्कनु। टोफूमा खनिज बनावट हुनुपर्छ। टोफु राख्नुहोस्, मिठो आलु मिश्रण, खैरो चावल, हरियो प्याज, धनिया, नमक र काली मिर्च एक कटोरामा राख्नुहोस्। हलचल। मिश्रणबाट 4 बर्गहरू। 4. मध्यम तापक्रममा फ्राइङ प्यानलाई हटाउनुहोस्। तेलको साथ छिटो सुनको खैरो सम्म कलेटहरू फ्रान्ज गर्नुहोस्, 5 देखि 6 मिनेट सम्म। अर्कोतिरमा सुनको खैरो, अर्को 5 देखि 6 मिनेट सम्म माथि र तान्नुहोस्। कपाल को बटुआ मा कटर राख्नुहोस्, बाँकी हाल्हरू माथि माथि राख्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4