कमसेकम दूधको बारेमा थोडा थोपा सङ्कलन गरिएको दूध सम्भवतः उत्पादन हो, जसको वर्णनमा, नीलो र सेतो स्टिकरका साथ टिन डिब्बाहरू, प्राचीन समयहरूमा स्टोरहरूमा लामहरू वा सबैको मनपर्ने मिठाईको लगातार घाटा तुरुन्तै सम्झिन्छ। ठीक छ, हाम्रो समयमा, कन्डिसन दूध वा, हामी "कन्डिसन दूध" भन्नका लागि प्रयोग गरिरहन्छौं किनकि कुनै पनि सुपरमार्केटमा समस्या बिना खरिद गर्न सकिन्छ। तर समस्या यो हो कि यस्तो दूध को वास्तविक गाई को दूध र चीनी को सम्भावना छैन। यसैले, यदि तपाईं एक एसिड मीठे दाँत हुनुहुन्छ भने र कन्डिसन दूध तपाईंको आहारको एक अभिन्न भाग हो, त्यसपछि हालको गृह निर्मित क्यान्डसेड दूध पकाउने प्रयास गर्नुहोस्। केवल नोट गर्न चाहानुहुन्छ कि सट्टाको सट्टा घरको कन्डिसन दूध हल्का खैरो छ र केहि समयको लागि खडा भएपछि, हवासँग सम्पर्कमा, यो एउटा कडा कडा बनाउँछ। कन्ड्सन दूधको तयारीको लागि, सबै कुरा सरल छ: तपाईले घर ग्वालको दूध लिन आवश्यक छ, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, धेरै धैर्य छ।
सामग्रीहरू:- दूध 1 एल
- चीनी 500 जी
- चरण 1 मुख्य सामग्री: दूध र चिनो।
- चरण 2 दूध एक सससेनमा राख्नुहोस्, आगोमा राख्नुहोस् र यो तातो नखोन्जेल पर्खनुहोस्।
- चरण 3 मा प्लेट लगाउनुहोस्।
- चरण 4 एक गिलास को गर्म दूध संग चीनी भरें (एक पैन देखि एक ग्लास को गर्म दूध लें जसमा 1 लीटर दूध गरम गरियो) र शुगर तोडने को लागि राम्रो तरिकाले मिश्रण।
- चरण 5 पखालेको चर्को फेरि दूधको बायाँमा पछाडि राख्नुहोस्। अब तपाईलाई आगो लगाउन को लागी कमजोर पार्नुको लागी दूध फोडा छैन, तर यो पर्याप्त तातो बनी रहन्छ, तर दूध देखि भाप देखा पर्नेछ। त्यस्ता अवस्थाहरूमा, निरन्तर हिसाबले, दूधलाई 1 घण्टाको लागि निकाल्न सकिन्छ।
- चरण 6 कन्डिसन दूध तैयार छ।