तुला जिन्जरब्रेड टुला केकको तयारीमा लामो समयसम्म देशको बाह्य राजधानीको प्रतीक भएको छ, यो विशुद्ध रूप देखि रूसी, मूल निवासी छ, जो केहि घर कोजियर बनाउँछ र चाय पार्टी अविस्मरणीय छ। पकाउने प्रक्रियाले तपाईंलाई खुशी दिन्छ। यो एक अत्यन्त पुरातन व्यभिचार हो, धेरै परम्पराहरू केकहरूसँग सम्बन्धित थिए, तिनीहरूलाई छुट्टै छुट्टै एक अर्कालाई दिइयो। यो परम्परा आज सान्दर्भिक छ, म जिन्दगीलाई वेलेंटाइन दिवस, बालबालिकाको छुट्टिहरु र नयाँ बर्ष को लागी मानिसहरुलाई बन्द गर्न चाहन्छु। त्यसबाट मैले के केक पाउँछु कुन छुट्टीमा यसको आकारमा निर्भर गर्दछ। मेरो नुस्खामा, म तिमीलाई मानव निर्मित जिंजरब्रेडको धेरै प्रकारको देखाउनेछु। लामो समयसम्म मैले जिन्जरब्रेड मुद्रण गर्न बोर्ड किनेको सपना देख्छु, तर अशिक्षाले मलाई मास्टर भेट्टाउन सक्दैन, तर म आशामा पर्दैन।
सामग्रीहरू:- गेहूंको आटा 3 चम्मच।
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- चिनियाँ 1 चम्मच।
- मक्खन 125 g
- सोडा 1 चम्मच।
- दालचीनी मैदान 1 tbsp। l।
- हनी 5 चम्मच। l।
- मार्कोड 200 जी
- चिनी पाउडर 5 चम्मच। l।
- दूध 2 चम्मच। l।
- चरण 1 भोजन तयार पार्नुहोस्: आटा, अण्डा, चिनी, मक्खन, दूध र मसाले। मर्मतले मलाई पुँजीको घर तयार पार्ने घनी, महान् प्राकृतिक प्रयोग गर्दछ।
- चरण 2 दालचीनी स्टिक काट्नुहोस् र एक मिलमा राख्नुहोस्, यो जमीन हुनु आवश्यक छ।
- चरण 3 एक कटोरामा अण्डा तोड्नुहोस्, चिनी र महान् जोड्नुहोस्।
- चरण 4 एक whisk संग सबै मिश्रण र दालचीनी जोड्नुहोस्।
- चरण 5 हलचल र तेल जोड्नुहोस्।
- चरण 6 यस भाप स्नानमा मिश्रण राख्नुहोस्। हामी शिकारी सम्म पुग्छौं जब सम्म शिरले पूर्ण रूपमा घृणा गर्दछ।
- चरण 7 छिटो जमेको सोडाको चम्मच जोड्नुहोस्, मिश्रण भित्री हुन्छ, आगोबाट तुरुन्तै हटाउनुहोस् र सानो अँध्यारो जोड्नुहोस्, मिश्रणलाई ठुलो पार्नुहोस्, अन्यथा यो धेरै आटा लिन्छ र गाजर कठोर हुनेछ।
- चरण 8 एक थोडा ठंडा मिश्रण मा, बाँकी आटा जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। आटा थोपा धेरै टाढा जान सक्छ, आटा धेरै गाह्रो हुँदैन।
- चरण 9 10 मिनेटको लागि झूट जाँच गर्न परीक्षण गर्न तयार छ र बाहिर निस्कन सकिन्छ।
- चरण 10 एक सानो हृदयबाट एक मर्मेडलबाट कट गर्नुहोस्, र परीक्षणमा ठूलो रेखाचित्र रूपरेखा।
- चरण 11 मर्मत को बीच मा राख्नुहोस।
- चरण 12 आटाको तह बन्द गर्नुहोस्, हृदयको आकारलाई काट्नुहोस्। किनारा बाहिर बनाउन एक चम्मच।
- चरण 13 त्यसोभए, हामी अर्को आयताकार गाजर बनाउँछौं।
- चरण 14 हामी एक थप जिंजरब्रेड राउन्ड बनाउँदछौं, टाँगको दाँतसँग किनारा थिच्नुहोस्। हामी जिङ्गब्रेड एक गर्म ओवनमा राख्दछौं र 15-20 मिनेटको लागि 180 डिग्री सेल्सियसमा सेंकना गर्दछौं।
- चरण 15 झील पकाउनुहोस्। 5 चम्मच पाउडर पाउडर र दूध 2 चम्मच।
- चरण 16 फोडा गर्न को लागी र लगभग 4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- चरण 17 यो ग्रिडब्रेडको तातो शीशाको साथमा राख्न महत्त्वपूर्ण छ।
- चरण 18 जिंजरब्रेड ठिक गर्नुहोस्। अब तपाईं गाजर को स्वाद र सुगन्ध को चाय, कफी या दूध संग आनंद ले सकते हो। Bon appetit!