घर मा पकाया मशरूम हाम्रो समय मा धेरै शरद ऋतु जंगल को माध्यम ले उभरने र मशरूम को इकट्ठा गर्न देखि बधाई छ, तब देखि स्वादिष्ट व्यंजनहरु र मरिचाइजहरुलाई पकाने को लागि। यदि त्यस्तो अवसर उत्पन्न हुन्छ भने, केहि प्रकृति को प्रकृति को उपहार को इकट्ठा गर्न हुनेछ, किनकी उनि राम्रो तरिकाले बनाइन्छ र जान्छ कि तिमी कहाँ जम्मा गर्न सक्छन्। यसैले, अधिकांश शहरी पिकेड मशरूम केवल गाँउ मा आफ्नो दादी को भ्रमण मा खाने या टिन को डिब्बे मा चैंपियंस को खरीदते हो। जो यो मशरूम को कोशिश को, यकीन को लागि, सहमत हुनेछ कि उनको स्वाद ज्यादा इच्छित छ। त्यसोभए ताजा मशरूम किन खरिद गर्दैनन् र उनीहरूलाई आफैंलाई खारेज गर्दैन? विषाक्तताबाट आफूलाई बचाउनको लागि, हामी सबै एउटै विश्वसनीय मशरूम लिन्छौं, यद्यपि विशेषज्ञहरूले बजार जंगल मशरूममा जोखिम र खरीद गर्न सक्छन्। मृतक मशरूम आधे घण्टामा तयार हुनेछ, र तिनीहरू तुरुन्तै खानुपर्छ, र ढक्कनमा लुकेको छैन। यदि तपाईं यी पनीर मशरूम कोसिस गर्नुहुन्छ भने हामी तपाईंलाई आश्वासन गर्दछौं, तपाई सुपरमार्केटमा यी नियमहरू कहिल्यै नदिनुहुनेछ जहाँ संदिग्ध सामग्रीहरू बैंकहरू प्रदर्शन गरिन्छ।
सामग्रीहरू:- मशरूम शैंपेनन्स 500 जी
- प्याज 1 पीसी।
- लसुन 2 लौंग
- बे पत्ता 3 पीसी।
- चिल्लो सुगन्धित 8 पीसी।
- मटर 8 पीसी सहित काली मिर्च।
- साल्ट 1 tbsp। l।
- चिनियाँ 1 चम्मच। l।
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 150 मिलीलीटर
- सिरका तालिका 50 मिलीलीटर
- चरण 1 मशरूम तयार गर्न, हामी सानो मशरूम, मसाले, ठूलो प्याज, लसुनको 2-3 लौंग, सब्जीको तेल र सिरका 7 9% लिन्छौं।
- चरण 2 मशरूम राम्रोसँग धोएमा र सूक्ष्म ताप फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्, त्यसैले तिनीहरू जुनसुकै रस, फ्रिलाई 4-6 मिनेटसम्म हिउँदछन्।
- चरण 3 तयार बनाउनुहोस् - सब्जीको तेल, सिरका, बे पत्थर, मीठो मरिच र कालो मटर, चिनी र नुन जोड्नुहोस्।
- चरण 4 मशरूममा अचार डालो र कम गर्मीमा 10 मिनेटको ढोकामा सबै चीजहरू पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा।
- चरण 5 प्याज र लसुन खुट्टा र पतली प्लेटहरूमा काट्नुहोस्।
- चरण 6 तयार मशरूम राख्नुहोस् एक सानो सस्यानमा, कटा प्याज र लसुन थप्नुहोस्।
- चरण 7 सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र कोठा को तापमान मा ठंडा गर्न को लागी छोडें। ठुलो सेवा गर्नुहोस्।