- बल्गेरियाई काली मिर्च - 3 टुक्रा (रातो)
- सब्जी श्वेत - 600 मिलिमिटर
- प्याज - 1 टुकडा
- मक्खन - 20 ग्राम
- क्रीम - 100 मिलिएटर
- केकडे लाकहरू - 9 टुक्राहरू
- खट्टा क्रीम - 4 कला। चम्मच
- हरियो प्याजको गुच्छा - 1 टुक्रा
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
मिर्चहरू राम्ररी धोएपछि, स्टेम हटाउनुहोस्, बीउहरू बाहिर निस्कनुहोस् र ओवनमा सेंकना लगभग 180 डिग्रीको लागि लगभग 20 मिनेट। एक मोटो तल संग ससाना मा, मक्खन पिउन र त्यहाँ diced मिर्च र तिमाही को छल्ले प्याज पठाउनुहोस्। सुनो सम्म सुनो। त्यसपछि सब्जिको शरिरसँग सब्जिहरू भर्नुहोस्, ढक्कनसँग आवरण गर्नुहोस् र लगभग 30 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्। सूप थोडा ठंडा छ र मिश्रित जन को लागि एक ब्लेंडर को उपयोग संग मिश्रित। नमक र काली मिर्चको स्वाद। त्यसपछि गरम क्रीम सूपमा थप्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्। त्यसपछि हामी सलाद तयार गर्छौं। पक्कै पनि केकडा लिपिहरू हान्नुहोस् र हरित प्याजको छेउमा राख्नुहोस्। खट्टा क्रीम संग मिक्स, स्वाद लाई नमक जोड्नुहोस्। हामीले धातुको रङ संग सोप प्लेटमा सलाद राख्यौं। थालीमा काली मिर्चको क्रीम-सूपलाई ध्यान दिनुहोस, हरियो प्याजसँग सजाउनुहोस् र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भरहरू: 3