- आटा - 1 1/2 कप
- चीनी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- गैर-नमकीन मक्खन झिकेर - 1 1/2 टुक्रा
- पानी - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- Cheddar पनीर - 1/2 कप
- छिटोको लागि: आटा -3/4 गिलास
- चीनी - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- ब्राउन शुगर - 3 स्टे। चम्मच
- दालचीनी - 1 चम्मच
- लौह - 1/4 चम्मच
- nutmeg - 1/2 चम्मचकारी
- नमक - 1/4 चम्मच
- मक्खन - 6 कला। चम्मच
- pecans - 1/4 कप
- भरने को लागि: सेब - 2 किलोग्राम
- नींबू - 1/2 1/2 टुकडाहरू
- आटा - 1/4 गिलास
- फैटी क्रीम - 1 गिलास
- तारा तारा - 1 टुक्रा
- ताजा अदरकको टुक्रा - 1 टुक्रा
- बिरोध - 4 टुक्रा
- दालचीनी ढोकाहरू - 2 टुक्राहरू
- nutmeg - 1/8 चम्मच
- चीनी - 1 1/2 कप
- पानी - 1/2 कप
- सेब साइडर सिरका - 1 सेन्ट। एक चमकदार
1. पाइको लागि आटा बनाउनुहोस्। आटा 1/1/2 कप चारा, 2 वटा चम्मच र 1/4 चम्मचको चम्मचको। मक्खन, कटाई र ग्रेटेड पादडर पनीर थप्नुहोस्। खाना प्रोसेसरमा हलचल नभएसम्म मिक्सर जस्तो देखिन्छ। क्रामबस गीला नभएसम्म पर्याप्त बर्फ पानी जोड्नुहोस्। आटालाई सतहको सतहमा राख्नुहोस्। आटालाई डिस्कमा राख्नुहोस्। पालीथाइलिन फिल्ममा पेंच। आटा फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। यदि तपाइँसँग खाना प्रोसेसर छैन भने, तपाईं हातबाट आटा पनि पकाउन सक्नुहुन्छ। 3. पाउडर तयार पार्नुहोस्। एक कटोरा मा आटा, चीनी, मसला र नमक मिलाउनुहोस्। सानो टुक्रामा मक्खन काट्नुहोस्। तेल र मिश्रण जोड्नुहोस्। अलग गर्नुहोस्। भान्सा बनाउनुहोस्। स्याउलाई स्लाइसमा काट्नुहोस्, प्रत्येक टुक्रामा आधामा काट्नुहोस्। कटाई सेब, नींबूको रस र 1/4 कपको आटा ठूलो कटोरामा मिलाउनुहोस्, ताकि मिश्रण समानरुपमा सेब समार्छ। मलाई उठ्नको लागि पर्खनुहोस्। 5. मिक्स क्रीम, एनि, कटा अदरक, लौरी, दालचीनी रहर र एक सानो साउसेपमा नटमे र एक फोडा ल्याउन। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र कम से कम 20 मिनेटको लागि खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्। मिश्रणलाई सफा सानो प्यानमा रोक्नुहोस् र यसलाई कम गर्मीमा उचाल्नुहोस् जब तक कि मज्जा जस्तै क्यारेल जस्तो देखिन्छ। एक गहिरो एम्बरको रंग सम्म, लगभग 8 मिनेट सम्म, उच्च गर्मी मा एक मध्यम सॉसpan मा शर्करा, पानी र सिरका संयोजन। धीरज क्रीम र मिश्रण जोड्नुहोस्। माटो 1 सेकेन्ड कारमेल, हलचल। खडा गरौं, कहिलेकाहीँ हिउँदिएर 10 मिनेटको लागि। स्टुड गरिएको कारमेल थप्नुहोस्। 6. ओवन पहिले 1 9 0 डिग्री सम्म। आटा डुबाइएको सतहमा 40 सेन्टीमिटरको व्यासमा आटा घुमाउनुहोस्। अनुहारमा बनाएर केक मोल्डमा राख्नुहोस्। आटामाथि स्याउ मिश्रण राख्नुहोस्। 8. माथि पाउडर छिटो। केक बान्नुहोस् जब सम्म स्याउ नरम र सुनको रंगमा, लगभग 1 घण्टा र 10 मिनेटमा। 9 घण्टाको लागि काउन्टरमा केकलाई ठोक्नुहोस्। केक न्यानो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 12