भिटामिन सी, वा ascorbic एसिड - एक जैविक पदार्थ हो जुन मानव पोषण को मुख्य घटक मध्ये एक छ र जो हाम्रो शरीर को स्वास्थ्य को लागि आवश्यक छ।
भिटामिन सी को कमी संग भरा छ
भिटामिनको कमी धेरै गम्भीर परिणामहरू छन्। त्यसकारण, उनीहरूको कमी मुख्यतः अस्थमा भएका व्यक्तिहरूमा देखिएका छन्। एक कम भिटामिन सामाग्री आँखा मोटाइब्स को विकास मा योगदान गर्दछ। गर्भाशय डिसप्लासियास र जो मान्छे फिस्टुला वा क्रोन रोगको रोगबाट पीडित महिलाहरूसँग भिटामिनको कमी छन्। एक बलियो भिटामिन कमजोरीले ओस्टियोआर्थराइटिसको विकास गर्न सक्छ।
साथै, यदि तपाईंलाई सम्झना छ, बितेका शताब्दीमा, विटामिन सीको कमीबाट उनीहरूलाई धेरै रोगीको जीवनमा धेरै अनौपचारिक जीवन बिताउन एक रोग विकसित गर्यो। यस रोग संग गम्भीर र खून बहयो, तब दांत बाहिर गयो, रगत र जुत्ता को बिरुद्ध खून बह रहेको थियो। बिरामी व्यक्ति अल्सरबाट, संक्रमण, वजन घटाने र ओभर कार्यमाथि आक्रमण गर्नु पर्यो। परिणामको रूपमा, एक व्यक्ति मर्नुभयो। अब यो रोग धेरै दुर्लभ छ, जस्तै अतीतको अनुस्मारक।
भिटामिन सी कसरी उपयोगी छ
भिटामिन सी लगातार शरीर को जैव रसायन संबंधी प्रक्रियाहरुमा शामिल छ, आफ्नो कार्यात्मक कर्तव्यों को पूरा, यसैले यसको सबै उपयोगी गुण दिखा रहेको छ। Ascorbic एसिड को महत्वपूर्ण कार्यहरु लाई विचार गर्नुहोस् र यसको रहस्य प्रकट गर्नुहोस्।
- भिटामिन सी एक धेरै शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हो। यसको काम मानव शरीर को ओक्साइडेशन कमी प्रक्रियाहरु लाई नियंत्रित गर्न को लागी छ, कोशिकाओं को घटकों र सेल झिल्ली मा मुक्त कण को प्रभाव को रोकन को लागि। साथै, ascorbic एसिड भिटामिन ए र ई को रिकभरीमा संलग्न छ, जो पनि एंटीऑक्सीडेंट हो।
- भिटामिन सी शरीरमा एक इमारत प्रकार्य गर्दछ। यो प्रोटोजनेन र कोलेजनको संश्लेषणमा मात्र सजिलै अयोग्य छ, जुन शरीरको कनेक्टिविटी ऊतकको निर्माणमा भाग लिन सकिन्छ।
- भिटामिन सी को सुरक्षात्मक कार्य शरीर को प्रतिरक्षा को लागि जिम्मेदार छ, यसको विभिन्न रोगहरु र भाइरस को प्रतिरोध को लागि। शरीरमा भिटामिन सामग्री अधिक, बलियो प्रतिरक्षा प्रणाली।
- Detoxification को प्रकार्य। Ascorbic उत्कृष्ट रूप देखि विभिन्न विषाक्त पदार्थहरु लाई तबाही गर्दछ, तंबाकू धुम्रपान, भाइरस को विषाक्त पदार्थ र जीवाणुहरु, भारी धातुहरु।
- भिटामिन सी संश्लेषण मा विभिन्न हार्मोन (एड्रेनालाईन समेत) र एंजाइमहरु को शरीर द्वारा अनिवार्य छ।
- एन्टी-एथेरोसक्लोरोटिक प्रकार्य। भिटामिन सी, शरीरमा हुँदा, हानिकारक कोलेस्ट्रॉललाई असर गर्छ (यो धेरै कम र कम घनत्व लिपोप्रोटिनहरूमा छ), यसको सामग्री कम गर्दछ। तर एकै समयमा, शरीरमा उपयोगी कोलेस्ट्रोलको मात्रामा वृद्धि भएको छ, जसको परिणामस्वरूप एरिरोसक्लोरोटिक पिक्चरको स्थान कम हुन्छ वा पूर्णतया जहाजहरूको पर्खालहरूमा बन्द हुन्छ।
- भिटामिन सी हेमोग्लोबिनको उचित संश्लेषणमा संलग्न छ, किनभने पाचन तंत्र मा लोहे को अधिक पूर्ण अवशोषण को बढावा गर्दछ।
मानव भाषा बोल्नु, हाम्रो प्रिय विटामिन सी न केवल हामीलाई संक्रमणबाट मात्र जोगाउँछ, यसले घाँटीको निको पार्छ, दाँत र हड्डीहरूको स्वास्थ्यको लागि जिम्मेवार छ, निम्न रोगहरूको विकास रोक्छ: स्ट्रोक, विभिन्न अंगको क्यान्सर, विभिन्न हृदय रोगहरू। यसको अतिरिक्त, उहाँले कोलेस्ट्रॉल, रक्तचाप सामान्यतया गर्छ, जो हाइपरटेन्सनको संभावना कम गर्छ, एनाना र हृदयको असफलता रोक्छ, शरीरबाट भारी धातु हटाउँछ। नेतृत्व सहित। र यो अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ, विशेष गरी बच्चाहरुका लागि।
कहाँ र कत्तिको लागी
बच्चाहरु को लागि सामान्य दैनिक सेवन वयस्कों को लागि 40-60 मिलीग्राम को लागि 40 मिलीग्राम विटामिन सी हो। आमाहरूका लागि, विशेष गरी ती व्यक्तिहरू जसले नर्सिङ गर्दैछन्, रोजगारीको आंकडा विटामिन सी को 100 मिलीग्राम हुन्छ तर सिफारिश गरिएको खुट्टा क्रमशः विटामिन सी प्रति दिन 100, 200 र 400-600 मिलीग्राम हुन्छ। यस खुट्टामा भिटामिनको उपयोगी गुणहरू सबैभन्दा प्रभावकारी हुनेछन्।
ठूलो मात्रामा, अप्बोबिक अम्ल अजवा, ताजा र खट्टाको गोभी, ब्रोकोली, औंला-काली मिर्च, ग्वावा, कुत्ते-गुलाब, पालक, घोडा र मस्तिष्कमा पाइन्छ। तर यो टिप्पणिहरु लायक छ कि यो सूची सीट्रस भिटामिन सी (50-60 मिलीग्राम / 100 ग्राम) मा कम से कम छ। सामाग्रीको नेता कुत्ता गुलाब हो (600-1200 मिलीग्राम / 100 ग्राम)।